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書誌情報サマリ

タイトル

Dr.白澤の新提案!野菜の発酵パワーで元気!健康!水キムチ 主婦の友生活シリーズ

著者名 白澤 卓二/医学監修
著者名ヨミ シラサワ タクジ
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 花畑0711462085一般図書596.3//漬物開架通常貸出在庫 

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芦原 すなお
2000
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110259264
書誌種別 図書(和書)
著者名 白澤 卓二/医学監修   夏梅 美智子/料理
著者名ヨミ シラサワ タクジ ナツウメ ミチコ
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.6
ページ数 50p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-289555-9
分類記号 498.583
タイトル Dr.白澤の新提案!野菜の発酵パワーで元気!健康!水キムチ 主婦の友生活シリーズ
書名ヨミ ドクター シラサワ ノ シンテイアン ヤサイ ノ ハッコウ パワー デ ゲンキ ケンコウ ミズ キムチ
内容紹介 塩もみした野菜を漬け汁に漬けるだけの発酵食品「水キムチ」。水キムチの基本の作り方から、味変えバリエーション、アレンジ料理、腸に効く発酵スムージー&ドリンクまで紹介する。
件名1 キムチ
件名2 健康法

(他の紹介)内容紹介 葉上容一は上京した。この春から大学でドイツ文学を学ぶために。しかし現実は騒然としたキャンパスとクラス討論の場と化した教室だった。彼はいつしか、老成した感じの同級生の向井礼一郎や、いつも黒いセーターを身に着けた武田倫代に親しみを覚え、かれらとの深い絆を見いだした。時は今、70年を目前に東京は激しく揺れ動いていた。直木賞受賞作「青春デンデケデケデケ」に続く純愛長編小説。


内容細目


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