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書誌情報サマリ

タイトル

キムチ料理と韓国ごはん 家庭で簡単に作る韓国パワフルレシピ

著者名 夏梅 美智子/著
著者名ヨミ ナツウメ ミチコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2003.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611665423一般図書596//青開架通常貸出在庫 

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2003
596.22 596.22
料理(朝鮮)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000310084486
書誌種別 図書(和書)
著者名 夏梅 美智子/著
著者名ヨミ ナツウメ ミチコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2003.12
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-415-02452-1
分類記号 596.22
タイトル キムチ料理と韓国ごはん 家庭で簡単に作る韓国パワフルレシピ
書名ヨミ キムチ リョウリ ト カンコク ゴハン
副書名 家庭で簡単に作る韓国パワフルレシピ
副書名ヨミ カテイ デ カンタン ニ ツクル カンコク パワフル レシピ
内容紹介 辛味の中にも深い味わいがあるキムチを使った毎日のおかず集。豚キムチ、ギョーザからチヂミなど韓国おふくろの味まで大紹介。毎日でも食べたい韓国風レシピがいっぱい!
著者紹介 東京生まれ。料理研究家。故滝沢真理の助手を経て独立。現在は、雑誌や広告を中心に活躍中。著書に「おいしい保存版 たれ・ソース」など。
件名1 料理(朝鮮)

(他の紹介)内容紹介 家庭で簡単に作る韓国パワフルレシピ。
(他の紹介)目次 1 パワフル!鍋
2 ドカンと!ごはん&めん
3 激うま!韓国風おかず
4 大満足!定食ごはん
5 やっぱり!焼肉
6 いろいろ!キムチ
(他の紹介)著者紹介 夏梅 美智子
 料理研究家。東京生まれ。故滝沢真理氏に師事し、アシスタントを務めた後、独立。雑誌、広告を中心に活躍中。作りやすく、おいしいレシピには定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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