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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

キムチ料理と韓国のおかず ラクうまレシピ80

著者名 金本 J.ノリツグ/著
著者名ヨミ カネモト J.ノリツグ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2006.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611463274一般図書596//青開架通常貸出在庫 
2 鹿浜0911161321一般図書596/茶/橙開架通常貸出貸出中  ×
3 興本1011121066一般図書596.2/韓国/開架通常貸出在庫 

関連資料

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2006
2006
596.22 596.22
料理(朝鮮) キムチ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000610055145
書誌種別 図書(和書)
著者名 金本 J.ノリツグ/著
著者名ヨミ カネモト J.ノリツグ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2006.8
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-13254-0
分類記号 596.22
タイトル キムチ料理と韓国のおかず ラクうまレシピ80
書名ヨミ キムチ リョウリ ト カンコク ノ オカズ
副書名 ラクうまレシピ80
副書名ヨミ ラクウマ レシピ ハチジュウ
内容紹介 キムチはビタミン、ミネラル、食物繊維いっぱいで、健康にも美容にも効果大。しょうが焼き、ハンバーグなど定番メニューや、おつまみ、ご飯・麵にキムチをプラスしたメニューが満載。キムチ以外の韓国の味も紹介。
著者紹介 1973年生まれ。料理研究家。韓国料理をベースにしたオリジナルのレシピで独自の「美人食」を追求している。著書に「おいしい!韓国レシピ」「甘辛酸の美人ご飯」など。
件名1 料理(朝鮮)
件名2 キムチ

(他の紹介)目次 いつものひと皿にキムチをプラスしたら…味も見た目も新鮮な新・定番メニューが誕生!(キムチ風味のしょうが焼き
キムチとたけのこのヘルシーハンバーグ ほか)
ちょこっと残ったキムチは、ほんのひと手間でおつまみ風の一品に!(キムチツナワンタン
キムチとさんま蒲焼きのミニチヂミ ほか)
ごはんやめんにもキムチを合わせれば、単品でもおなかいっぱいになるボリューム満点のひと皿に!(野菜たっぷりキムチ焼き肉丼
もやしとキムチの混ぜごはん ほか)
キムチのほかにもおいしい料理がいっぱい!いろいろ知りたい韓国の味。(ビビンパ
プルコギ ほか)
もっと!キムチのこと、韓国料理のこと
(他の紹介)著者紹介 金本J. ノリツグ
 料理研究家。1973年生まれ。在日韓国人の両親の元で育ち、母方の実家が韓国料理店を経営していた影響などで料理の道に進む。さまざまなジャンルの料理やスイーツのかんたんレシピにはじまり、韓国料理をベースにしたオリジナルのレシピで独自の「美人食」も追求している。料理雑誌や女性誌、企業のサイト、TV番組などでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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