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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

もっと!おうち韓食 食べたい作りたい現地味

著者名 重信 初江/著
著者名ヨミ シゲノブ ハツエ
出版者 主婦の友社
出版年月 2023.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0112360748一般図書596//2黄開架通常貸出貸出中  ×
2 東和0212054217一般図書596.22//開架通常貸出在庫 

関連資料

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重信 初江
2023
596.22 596.22
料理(朝鮮)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111555147
書誌種別 図書(和書)
著者名 重信 初江/著
著者名ヨミ シゲノブ ハツエ
出版者 主婦の友社
出版年月 2023.3
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-454155-3
分類記号 596.22
タイトル もっと!おうち韓食 食べたい作りたい現地味
書名ヨミ モット オウチ ハンシク
副書名 食べたい作りたい現地味
副書名ヨミ タベタイ ツクリタイ ゲンチアジ
内容紹介 家庭料理、肉・魚料理、鍋とスープ、酒とつまみ、ストリートフード…。食の彩り豊かな韓国の日常の味88品のレシピを紹介する。お店情報、韓国食材ガイド、コラムも収録。
著者紹介 料理研究家。テレビや雑誌、料理教室の講師など多方面で活躍。
件名1 料理(朝鮮)

(他の紹介)内容紹介 韓食とは、韓国料理のこと。心も体も温まる汁物や、多種多様なキムパプ、オモニ(お母さん)が作るようなふだんのごはんから、お手軽ストリートフードまで、食の彩り豊かな韓国の日常の味を紹介します。渡韓したときには食べに行ってみてほしい、とっておきのお店情報つきです。
(他の紹介)目次 1章 ごはん食べた?―オモニの情が詰まったごはん
2章 なに食べたい?―みんな大好き、肉&魚料理
3章 体も心も温まる―滋味あふれる鍋とスープ
4章 お腹すいた!ごはん食べよ!―これ1品で、お腹満足
5章 私と一杯いかが?―酒とつまみ、今昔
6章 ポケットに3000ウォン―小腹を満たす、ストリートフード


内容細目


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