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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

韓式ふたりごはん 常備菜と日々のごちそう

著者名 mina furuya/著
著者名ヨミ ミナ フルヤ
出版者 メイツ出版
出版年月 2016.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0311510929一般図書596//韓国開架通常貸出貸出中  ×

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2016
596.22 596.22
料理(朝鮮)

書誌詳細

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タイトルコード 1001110570241
書誌種別 図書(和書)
著者名 mina furuya/著   古家 正亨/著
著者名ヨミ ミナ フルヤ フルヤ マサユキ
出版者 メイツ出版
出版年月 2016.6
ページ数 128p
大きさ 21cm
ISBN 4-7804-1759-3
分類記号 596.22
タイトル 韓式ふたりごはん 常備菜と日々のごちそう
書名ヨミ カンシキ フタリ ゴハン
副書名 常備菜と日々のごちそう
副書名ヨミ ジョウビサイ ト ヒビ ノ ゴチソウ
内容紹介 韓国と日本、それぞれ異なる食文化を融合しながら、そしてお互いの「食のいいとこ取り」をしながら暮らすふたりが、カラダが喜ぶ、やさしい韓国料理を紹介。滋養と彩りたっぷりの、簡単&本格レシピが満載です。
著者紹介 シンガーソングライター、アーティスト。
件名1 料理(朝鮮)

(他の紹介)内容紹介 小魚とじゃがいもの炒めもの、さきイカのピリ辛和え、豆腐のチヂミ、干し鱈のスープ、チャプチェ、韓国風雑煮…etc.滋養と彩りたっぷりの簡単&本格レシピ。
(他の紹介)目次 韓国料理のキ・ホ・ン
簡単常備菜&ナムル・キムチ・和えもの
毎日のおかず
チゲ・スープ
簡単男の料理
特別な日の料理
集まるときのおもてなし料理
季節の料理
ピクニックのお弁当
(他の紹介)著者紹介 mina furuya
 ホミン。シンガーソングライター/アーティスト。2006年、ピアノ系シンガーソングライターとして韓国でデビューして以来、日常的な風景を描写した歌詞と、心温まる洗練されたハーモニーで多くのファンを魅了。2009年からは結婚を機に、拠点を日本に。以降、音楽活動だけでなく、白い犬をシンボルとしたイラストやエッセイを書くなどアーティストとして進化中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
古家 正亨
 ラジオDJ/テレビVJ/韓国大衆文化ジャーナリスト。2000年以降、韓国の大衆文化の魅力を幅広くメディアを活用し紹介。2009年には日本でのK‐POP普及に対し、韓国政府より文化体育観光部長官褒章を受章。帝塚山学院大学リベラルアーツ学部客員教授、北海道科学大学未来デザイン学部客員准教授。上智大学大学院文学研究科新聞学専攻博士前期課程修了。韓国観光名誉広報大使(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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