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書誌情報サマリ

タイトル

今日から作れるおウチでタイごはん ナンプラーと日本の食材でおいしい!

著者名 ケームティー・ニン/著
著者名ヨミ ケームティー ニン
出版者 学研プラス
出版年月 2016.5


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1 竹の塚0112070586一般図書596//2開架通常貸出在庫 
2 中央1217160306一般図書596.4/ケ/開架通常貸出在庫 

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2016
2016
596.22 596.22
料理(タイ)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110563774
書誌種別 図書(和書)
著者名 ケームティー・ニン/著
著者名ヨミ ケームティー ニン
出版者 学研プラス
出版年月 2016.5
ページ数 95p
大きさ 18×21cm
ISBN 4-05-800638-2
分類記号 596.22
タイトル 今日から作れるおウチでタイごはん ナンプラーと日本の食材でおいしい!
書名ヨミ キョウ カラ ツクレル オウチ デ タイ ゴハン
副書名 ナンプラーと日本の食材でおいしい!
副書名ヨミ ナンプラー ト ニホン ノ ショクザイ デ オイシイ
内容紹介 タイの生春巻き、鶏肉のパッポンカリー、ガパオごはん、白いトムヤムクン…。ナンプラーなど手に入りやすいタイの調味料とおなじみ調味料、食材で作れる、簡単なのに本格的な味わいのタイ料理レシピを紹介します。
著者紹介 タイ東北部(イサーン地方)生まれ。タイ国商務省認定レストラン「ソムオー」とタイ&ベトナム料理店「サームロット」総料理長。
件名1 料理(タイ)

(他の紹介)内容紹介 ソムタム、パッタイ、ガパオ、青菜炒め、ガイヤーン、パッポンカリー、カオマンガイ、トムヤムクン、マッサマンカレー、グリーンカレー、えびトースト、生春巻き…作れたらうれしいメニューがいっぱい!
(他の紹介)目次 1 サラダ・前菜
2 炒めもの・焼きもの
3 ごはん・麺
4 スープ・カレー
5 揚げもの
6 つまみ・おやつ


内容細目


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