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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

10分で野菜の本格タイごはん 簡単、おいしい、キレイになれる

著者名 味澤 ペンシー/著
著者名ヨミ アジサワ ペンシー
出版者 講談社
出版年月 2013.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 舎人0411550627一般図書596//アジア開架通常貸出在庫 
2 中央1216688802一般図書596.4/ア/開架通常貸出貸出中  ×

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2013
596.37 596.37
料理-野菜 料理(タイ)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110247201
書誌種別 図書(和書)
著者名 味澤 ペンシー/著
著者名ヨミ アジサワ ペンシー
出版者 講談社
出版年月 2013.4
ページ数 119p
大きさ 18×20cm
ISBN 4-06-218266-9
分類記号 596.37
タイトル 10分で野菜の本格タイごはん 簡単、おいしい、キレイになれる
書名ヨミ ジップン デ ヤサイ ノ ホンカク タイ ゴハン
副書名 簡単、おいしい、キレイになれる
副書名ヨミ カンタン オイシイ キレイ ニ ナレル
内容紹介 ズッキーニのソムタム、グリーンカレー炒め、サーモンのハーブ和え…。用意するのはナムプラー、ココナッツミルク、ペーストの3つだけ。あとは日本の食材で代用できる、野菜たっぷりのタイ料理のレシピ全70品を紹介。
著者紹介 タイ出身。タイ料理研究家。1992年来日。2012年、野菜とハーブのレストラン「ペンシーズキッチン」を立ち上げる。著書に「10分で本格タイごはん」など。
件名1 料理-野菜
件名2 料理(タイ)

(他の紹介)内容紹介 定番からバンコク最新メニューまで、野菜がおいしい70品。
(他の紹介)目次 第1章 定番タイ料理
第2章 サラダ
第3章 おかず
第4章 カレーとスープ
第5章 ご飯と麺
第6章 おつまみ
第7章 タイ風鍋


内容細目


目次

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