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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

ペク先生のやみつき韓国ごはん おうちでつくろう本場の味 ひと手間アレンジで誰でも達人レシピ

著者名 ペク ジョンウォン/著
著者名ヨミ ペク ジョンウォン
出版者 小学館クリエイティブ
出版年月 2022.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 梅田1311542201一般図書596//赤開架通常貸出在庫 
2 新田1611014372一般図書596//11開架通常貸出在庫 

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2022
596.22 596.22
料理(朝鮮)

書誌詳細

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タイトルコード 1001111464777
書誌種別 図書(和書)
著者名 ペク ジョンウォン/著   小林 夏希/訳
著者名ヨミ ペク ジョンウォン コバヤシ ナツキ
出版者 小学館クリエイティブ
出版年月 2022.2
ページ数 142p
大きさ 26cm
ISBN 4-7780-3575-4
分類記号 596.22
タイトル ペク先生のやみつき韓国ごはん おうちでつくろう本場の味 ひと手間アレンジで誰でも達人レシピ
書名ヨミ ペク センセイ ノ ヤミツキ カンコク ゴハン
副書名 ひと手間アレンジで誰でも達人レシピ
副書名ヨミ ヒトテマ アレンジ デ ダレデモ タツジン レシピ
内容紹介 牛肉にゅうめん、チョングッチャンチゲ、ピリ辛きのこ鍋、きゅうりキムチ、ほうれん草のひとくちピザ…。韓国の家庭料理から和洋中料理まで、56メニューを手順写真とともに紹介する。万能だししょうゆの作り方も掲載。
著者紹介 韓国の大手外食企業「THE BORN KOREA」代表。実業家兼外食経営専門家。
件名1 料理(朝鮮)

(他の紹介)内容紹介 「上級者見え」の絶品レシピ!「ホントにやみつき!」と絶賛の嵐!!“食の探究者”ペク先生の韓国おうちごはんの集大成!
(他の紹介)目次 1 おうちごはんをアップグレード!万能だししょうゆ活用メニュー(万能だししょうゆ
キムチチャグリ ほか)
2 おいしい&ヘルシー!スープ&チゲメニュー(鶏のゆで方
丸鶏の水煮 ほか)
3 栄養満点、食欲増進!やみつきおかずメニュー(牛肉プルコギ
イカとサムギョプサルのプルコギ ほか)
4 麺・ごはん・パン・おつまみ!ラクうま週末メニュー(きゅうりキムチの冷製そうめん
きゅうりキムチのビビン麺 ほか)


内容細目


目次

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