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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

韓流美肌レシピ ヘルシーな韓国家庭料理

著者名 CHISON/著
著者名ヨミ チソン
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年月 2005.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 鹿浜0911109122一般図書596/茶/橙開架通常貸出在庫 

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2005
2005
596.22 596.22
料理(朝鮮) 美容

書誌詳細

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タイトルコード 1000510037185
書誌種別 図書(和書)
著者名 CHISON/著
著者名ヨミ チソン
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年月 2005.5
ページ数 93p
大きさ 24cm
ISBN 4-7897-2548-0
分類記号 596.22
タイトル 韓流美肌レシピ ヘルシーな韓国家庭料理
書名ヨミ ハンリュウ ビハダ レシピ
副書名 ヘルシーな韓国家庭料理
副書名ヨミ ヘルシー ナ カンコク カテイ リョウリ
内容紹介 タレントにも大人気の韓国家庭料理店「妻家房」の若手シェフである著者の、お腹から肌をきれいにするレシピ集。栄養バランスのとれたヘルシーな韓国家庭料理全42レシピを紹介する。
著者紹介 1980年生まれ。服部栄養専門学校調理師本科卒業。現在、母とともに「妻家房」全11店舗のマネイジングを任されている。料理研究家・管理栄養士。
件名1 料理(朝鮮)
件名2 美容

(他の紹介)内容紹介 たっぷり野菜と薬念の組合せで、健康的な美肌をつくる。栄養バランスのとれたヘルシーな韓国家庭料理全42レシピ。
(他の紹介)目次 1 唐辛子
2 野菜
3 にんにく
4 ごま・ごま油
5 のり・わかめ・昆布
6 デザート
(他の紹介)著者紹介 CHISON
 本名、呉知宣(オウ・チソン)。1980年生まれ。料理研究家・管理栄養士。韓国食品・雑貨の製造・販売「(株)永明」オーナー、呉永錫(オウ・ヨンソク)と韓国家庭料理店「妻家房」オーナー・韓国料理研究家、柳香姫(ユウ・ヒャンヒ)の長女。社団法人宮中飲食研究員の黄慧性(ファン・ヘソン)氏に師事。ソウル大学食品栄養学科卒業後、服部栄養専門学校調理師本科卒業。1999年、韓国ミスコリア選抜大会にて在日代表として選ばれる。現在では母とともに「妻家房」全11店舗のマネイジングを任されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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