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書誌情報サマリ

タイトル

辛くない!韓国自然ごはん 手軽につくれる低カロリーレシピ

著者名 文 聖姫/筆
著者名ヨミ ブン セイキ
出版者 スカイ出版
出版年月 2011.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 興本1011258942一般図書596.2/韓国/開架通常貸出在庫 

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2011
596.22 596.22
料理(朝鮮)

書誌詳細

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タイトルコード 1001110061320
書誌種別 図書(和書)
著者名 文 聖姫/筆   高橋 美恵子/訳
著者名ヨミ ブン セイキ タカハシ ミエコ
出版者 スカイ出版
出版年月 2011.8
ページ数 223p
大きさ 26cm
ISBN 4-434-15386-0
分類記号 596.22
タイトル 辛くない!韓国自然ごはん 手軽につくれる低カロリーレシピ
書名ヨミ カラクナイ カンコク シゼン ゴハン
副書名 手軽につくれる低カロリーレシピ
副書名ヨミ テガル ニ ツクレル テイカロリー レシピ
内容紹介 野菜がもっと好きになる、韓国の簡単オーガニック料理を紹介。とっておきのごはん料理、オリジナル薬膳キムチ、具だくさん野菜麵、カンタン韓国おやつなど、オリジナルレシピ100点以上を収録する。
件名1 料理(朝鮮)

(他の紹介)内容紹介 低カロリーお腹にやさしい美人粥、子ども大好きカンタン韓国おやつ、辛いだけじゃない!オリジナル薬膳キムチ、おうちで手軽に具だくさん野菜麺。韓国で話題沸騰オリジナルレシピ100点以上大公開。
(他の紹介)目次 料理が楽しくなる台所(料理を完成させる調味料と食材
自然から生まれた台所用品)
料理のコツ(新鮮な食材で料理をする
簡単に楽しく料理をする ほか)
家族の健康を守る12種類の健康御膳(栄養のある食事で自分をもてなしたい日
食欲を取り戻したい日 ほか)
身も心も安らぐ7種類の粥膳(胃と腸をいたわりたい日
心を静かに落ちつけたい日 ほか)
お母さんの愛情たっぷり安心おやつ(子どもたちが大好きなトッポッキ
甘酸っぱい愛のアップルパイ ほか)
あっさりさっぱり薬膳キムチ(サラダよりも深い味 果物のポッサムキムチと越冬白菜のキムチ
香りのよいあっさり白キムチと五味子の水キムチ ほか)
味と風味を引き出す酵素とソース(体のエネルギーを揺り起こす山野草酵素
味覚を覚醒させる五味子酵素 ほか)


内容細目


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