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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

英国おいしい物語

著者名 ジェイン・ベスト・クック/著
著者名ヨミ ジェイン ベスト クック
出版者 東京書籍
出版年月 1994.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1213862459一般図書596.3/ク/開架通常貸出在庫 

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2014
486.04 486.04
礼儀作法

書誌詳細

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タイトルコード 1009810332300
書誌種別 図書(和書)
著者名 ジェイン・ベスト・クック/著   原口 優子/訳
著者名ヨミ ジェイン ベスト クック ハラグチ ユウコ
出版者 東京書籍
出版年月 1994.9
ページ数 157p
大きさ 21cm
ISBN 4-487-79175-8
分類記号 596.23
タイトル 英国おいしい物語
書名ヨミ エイコク オイシイ モノガタリ
内容紹介 「英国料理は間違った評価を与えられている」。それは「英国料理に出会えるのは家庭」だからである。英国料理店オーナーが、正統英国料理フルコースをエッセイとレシピで紹介。
著者紹介 イングランド・サセックス州フェリング生まれ。会計事務所勤務、ザンビアにてボランティア活動などを経て、84年来日。「レストラン1066」を東京・中目黒に開業。
件名1 料理(西洋)-イギリス

(他の紹介)内容紹介 偉大なる村の長ネフェルをを失った“真理の場”は、その死の悲しみから抜け出せずにいた。一方、ラムセス大王亡きあと不安定な政情が続く王宮も、サプタハの崩御によりさらに混乱を極め、ついにエジプト全体が大いなる危機に晒されていた。“真理の場”とエジプト―互いにかけがえのない存在として支え合ってきた今、どちらか一方が崩壊すれば、一方も道連れになる。師となる支えを失った孤独な勇者、烈火のパネブ、そして王妃タウセルトは、闇に潜む敵を誘き出すため、力を合わせて最後の戦いに挑む…。“真理の場”そしてエジプトは、その壮大な歴史に永遠の光を刻むことができるのか!?『ラムセス』シリーズから五年―クリスチャン・ジャックが描く第二の伝説、感動の完結篇。
(他の紹介)著者紹介 ジャック,クリスチャン
 1947〜。フランス、パリ生まれ。ソルボンヌ大学で哲学と古典文学を学び、後にエジプト学の研究で学位を取得。17歳で初めてエジプトを旅し、以来その魅力に取り憑かれる。エジプト学者でもあり、エジプトを舞台にした数々の話題作を発表、代表作『太陽の王ラムセス』(角川文庫)は世界中で一千万部を超えるベストセラーとなった(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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