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書誌情報サマリ

タイトル

「食」の文化誌 古典文学から現代文学まで

著者名 国文学編集部/編
著者名ヨミ コクブンガク ヘンシュウブ
出版者 学灯社
出版年月 2004.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1215492263一般図書910.2/シ/開架通常貸出在庫 

関連資料

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2004
910.2 910.2
日本文学-歴史 食生活-歴史 料理 食物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000410018673
書誌種別 図書(和書)
著者名 国文学編集部/編
著者名ヨミ コクブンガク ヘンシュウブ
出版者 学灯社
出版年月 2004.3
ページ数 204p
大きさ 22cm
ISBN 4-312-10056-X
分類記号 910.2
タイトル 「食」の文化誌 古典文学から現代文学まで
書名ヨミ ショク ノ ブンカシ
副書名 古典文学から現代文学まで
副書名ヨミ コテン ブンガク カラ ゲンダイ ブンガク マデ
内容紹介 文学を通して「日本の食」を浮き彫りにする試み。主食・料理・調味料・乳製品・菓子・嗜好品・食材等から134種を収める。現代作家と「食」、映画・まんがの中の「食」も併載。『国文学』第48巻9号の改装版。
件名1 日本文学-歴史
件名2 食生活-歴史
件名3 料理



内容細目


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