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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

素朴なフランス郷土菓子 シェフが旅して出会った、本当に美味しい

著者名 Saint‐Denis Café/著
著者名ヨミ サン ドニ カフェ
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 鹿浜0911721017一般図書596/65/開架通常貸出在庫 
2 中央1218265880一般図書596.6/サ/新刊棚1通常貸出在庫 

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2016
2016
443.9 443.9
昆虫-図鑑

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111713936
書誌種別 図書(和書)
著者名 Saint‐Denis Café/著
著者名ヨミ サン ドニ カフェ
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.12
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-7661-3926-6
分類記号 596.65
タイトル 素朴なフランス郷土菓子 シェフが旅して出会った、本当に美味しい
書名ヨミ ソボク ナ フランス キョウド ガシ
副書名 シェフが旅して出会った、本当に美味しい
副書名ヨミ シェフ ガ タビシテ デアッタ ホントウ ニ オイシイ
内容紹介 ロレーヌ地方のババ・オ・ラム、アルザス地方のクグロフ、ブルターニュ地方のクレープ、ペイ・ド・ラ・ロワール地方のガトー・ナンテ…。身近な材料で作られてきたフランスの地方ごとのお菓子のレシピを紹介する。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 ニホンで生息している3100種をチョウ、バッタ、トンボなどと甲虫で分けて紹介した昆虫図鑑。甲虫目の図鑑の他に昆虫概論、生態と行動、飼育法などを紹介。索引は目名、科名、種名、亜種名、別名の五十音順で配列。
(他の紹介)目次 甲虫(甲虫目(鞘翅目)(ナガヒラタムシ科
セスジムシ科 ほか))
生態と行動(飛翔(飛行)
共生
寄生 ほか)
昆虫の飼育(飼育概論
チョウの飼育
バッタ、カマキリの飼育 ほか)


内容細目


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