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書誌情報サマリ

タイトル

本物の牛乳は日本人に合う ルーラルブックス ノンホモ・パスチュアライズド牛乳の話

著者名 小寺 とき/著
著者名ヨミ コデラ トキ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.7


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2021
288.44 288.44
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書誌詳細

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タイトルコード 1000810055670
書誌種別 図書(和書)
著者名 小寺 とき/著
著者名ヨミ コデラ トキ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.7
ページ数 176p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-08186-6
分類記号 648.1
タイトル 本物の牛乳は日本人に合う ルーラルブックス ノンホモ・パスチュアライズド牛乳の話
書名ヨミ ホンモノ ノ ギュウニュウ ワ ニホンジン ニ アウ
副書名 ノンホモ・パスチュアライズド牛乳の話
副書名ヨミ ノンホモ パスチュアライズド ギュウニュウ ノ ハナシ
内容紹介 牛乳が合わない日本人が多いのは、大手乳業メーカーの製法にあった-。東毛酪農業協同組合との共同開発のなかで役立った科学的な事実を中心に、日本で書かれることの少なかった牛乳本来の姿とその働きや役目について解説する。
件名1 牛乳

(他の紹介)内容紹介 テニスコートの恋、民間出身、均整のとれたスタイルとファッション、卓越した英語力。昭和三十三年秋からの「ミッチー・ブーム」が、日本人の皇室観を決定的に変えた―。
(他の紹介)目次 第1章 皇太子妃決定慶祝報道
第2章 最新流行情報「皇室スタイル」
第3章 四月十日は御成婚
第4章 主役は誰か?
第5章 レディの時代と皇室報道
(他の紹介)著者紹介 石田 あゆう
 1973年、大阪府生まれ。京都大学大学院文学研究科博士後期課程単位認定退学。京都大学博士(文学)。現在、京都精華大学教育推進センター講師。専攻=メディア社会学・消費文化論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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