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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

浜内千波のフライパン1つで<楽うま>人気おかず PHPビジュアル実用BOOKS いつものフライパンで、肉じゃがやコロッケ、ピザまでできちゃう

著者名 浜内 千波/著
著者名ヨミ ハマウチ チナミ
出版者 PHP研究所
出版年月 2011.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 東和0211614714一般図書596.2//開架通常貸出在庫 
2 保塚0511441248一般図書596/紫/定番屋内倉庫通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

浜内 千波
2011
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110014101
書誌種別 図書(和書)
著者名 浜内 千波/著
著者名ヨミ ハマウチ チナミ
出版者 PHP研究所
出版年月 2011.3
ページ数 159p
大きさ 24cm
ISBN 4-569-79506-5
分類記号 596
タイトル 浜内千波のフライパン1つで<楽うま>人気おかず PHPビジュアル実用BOOKS いつものフライパンで、肉じゃがやコロッケ、ピザまでできちゃう
書名ヨミ ハマウチ チナミ ノ フライパン ヒトツ デ ラクウマ ニンキ オカズ
副書名 いつものフライパンで、肉じゃがやコロッケ、ピザまでできちゃう
副書名ヨミ イツモ ノ フライパン デ ニクジャガ ヤ コロッケ ピザ マデ デキチャウ
内容紹介 炒める・焼くはあたりまえ。煮る・蒸すも楽チン! どの家庭にもあるフライパンを使った、作りやすくおいしいレシピを、料理研究家・浜内千波が提案します。
著者紹介 1955年徳島県生まれ。ファミリークッキングスクール代表取締役。キッチン用品「Chinami」ブランドを立ち上げる。著書に「浜内式8強野菜ダイエットプラス」など多数。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 どの家庭にもあるいちばん使い慣れた調理器具で!「炒める」「焼く」はあたりまえ。「煮る」「蒸す」も楽チン!人気料理研究家が「作りやすくおいしい」レシピを提案。
(他の紹介)目次 1章 煮る(かぼちゃの煮物
肉じゃが ほか)
2章 焼く(こんがり焼きざけ
かりかりチキン ほか)
3章 炒める(彩り野菜炒め
さけと玉ねぎの炒め物 ほか)
4章 蒸す(茶碗蒸し
大根おろしときのこの蒸しあんかけ ほか)
5章 揚げる(かき揚げ
ミートボール ほか)


内容細目


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