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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

路地の教室 ちくまプリマー新書 209 部落差別を考える

著者名 上原 善広/著
著者名ヨミ ウエハラ ヨシヒロ
出版者 筑摩書房
出版年月 2014.1


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 やよい0811688704一般図書Y361//ティーンズ通常貸出在庫 
2 興本1020625719児童図書361//ティーンズ通常貸出在庫 
3 伊興1120490402一般図書361//ヤング屋内倉庫通常貸出在庫 
4 中央1216808459一般図書Y238//閉架-TS通常貸出在庫 

関連資料

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七尾 純
2004
410.9 410.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110320215
書誌種別 図書(児童)
著者名 上原 善広/著
著者名ヨミ ウエハラ ヨシヒロ
出版者 筑摩書房
出版年月 2014.1
ページ数 201p
大きさ 18cm
ISBN 4-480-68911-5
分類記号 361.86
タイトル 路地の教室 ちくまプリマー新書 209 部落差別を考える
書名ヨミ ロジ ノ キョウシツ
副書名 部落差別を考える
副書名ヨミ ブラク サベツ オ カンガエル
内容紹介 路地(被差別部落)とは何か。差別は今でもあるのか。路地の起源から戦後の同和教育、近年の同和利権問題までたどる旅に出かけよう。全国千か所以上の路地を歩いた著者が部落問題の疑問に答える。
著者紹介 1973年生まれ。大阪府出身。大阪体育大学卒業後、ノンフィクションの取材・執筆を始める。「日本の路地を旅する」で第41回大宅壮一ノンフィクション賞受賞。
件名1 部落問題

(他の紹介)内容紹介 美しく色鮮やかで夢のように甘い魅惑のお菓子。どんな国でもどんな時代でも登場してきたキャンディと砂糖菓子は、特別な日の高級品から子供がお小遣いで買える手軽なものへと変化してきた歴史をもつ。砂糖菓子職人の地位、大衆化における販売戦略、健康との関係など意外なエピソード満載。レシピ付き。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
(他の紹介)目次 第1章 キャンディ、砂糖菓子、それともただのお菓子?
第2章 砂糖の魔法
第3章 スパイスとすてきなものすべて
第4章 特徴のある砂糖菓子
第5章 砂糖菓子の製造業者と消費者
第6章 砂糖菓子と祝祭


内容細目


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