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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

Sushi Secrets Easy Recipes for the Home Cook

著者名 マリサ・バジェット/著
著者名ヨミ マリサ バジェット
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年月 2012.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0111963864一般図書F596/ENG/外国語図書通常貸出在庫 

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2012
2012
596.21 596.21
すし

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110194991
書誌種別 図書(和書)
著者名 マリサ・バジェット/著
著者名ヨミ マリサ バジェット
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年月 2012.10
ページ数 168p
大きさ 21×23cm
ISBN 4-8053-1207-0
分類記号 596.21
タイトル Sushi Secrets Easy Recipes for the Home Cook
書名ヨミ スシ シークレッツ
副書名 Easy Recipes for the Home Cook
副書名ヨミ イージー レシピズ フォー ザ ホーム クック
内容紹介 巻物、握り、丼ものから、刺身レシピ、前菜まで収録した寿司レシピ本。パーティー向きの華やかな寿司や、鮮やかな盛り付けが満載。正しく安全な食材の扱い方、酢飯の作り方も収録する。
件名1 すし



内容細目


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