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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

司書とハサミと短い鉛筆 [1] 電撃文庫 1616

著者名 ゆうき りん/[著]
著者名ヨミ ユウキ リン
出版者 アスキー・メディアワークス
出版年月 2008.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 花畑0720599372一般図書913.6/ユウキ/リ/閉架-文庫通常貸出在庫 

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2005
2005
E E
麵類

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000810048741
書誌種別 図書(和書)
著者名 ゆうき りん/[著]
著者名ヨミ ユウキ リン
出版者 アスキー・メディアワークス
出版年月 2008.7
ページ数 313p
大きさ 15cm
ISBN 4-04-867129-3
分類記号 913.6
タイトル 司書とハサミと短い鉛筆 [1] 電撃文庫 1616
書名ヨミ シショ ト ハサミ ト ミジカイ エンピツ

(他の紹介)内容紹介 人気の料理家によるごちそう麺レシピ。普段の麺がちょっとした仕立てでこんなにおいしく。麺料理の幅が広がるアイディア満載。
(他の紹介)目次 冷水希三子さんのさっぱりとひんやり麺
渡辺有子さんのおもてなしの麺
山戸ユカさんの野菜たっぷり麺
有元くるみさんのエスニック麺
按田優子さんのすぐできる夜食麺
前沢リカさんのシンプルな和の麺
南風食堂の鍋の後の麺
(他の紹介)著者紹介 冷水 希三子
 料理家。奈良県出身。東京と、出身地である関西を行き来しながら雑誌や書籍を中心に活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
渡辺 有子
 料理家。東京都出身(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山戸 ユカ
 料理研究家。東京都出身。自然をモチーフにした出版ユニット「noyama」としても活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
有元 くるみ
 2000年設立のホームウェアブランド「griot.」主宰。東京都出身。2010年に移転した神奈川県・葉山町でカフェとショップを営み、近年はケータリング、レシピ提供など、料理研究家としても活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
按田 優子
 東京都出身。「ブラウンライス」工房長、乾物料理店店長などを経て独立。現在は、雑誌や書籍での料理製作、料理講座講師などを行い、2012年からは東京都・代々木上原の『按田餃子』を共同経営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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