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書誌情報サマリ

タイトル

日本酒がおいしいと思いはじめたら、まず読む本。

著者名 大人の粋酔倶楽部/著
著者名ヨミ オトナ ノ キッスイ クラブ
出版者 宝島社
出版年月 2013.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511512378一般図書588.5//開架通常貸出在庫 

関連資料

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2013
2013
588.52 588.52
清酒

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110286673
書誌種別 図書(和書)
著者名 大人の粋酔倶楽部/著
著者名ヨミ オトナ ノ キッスイ クラブ
出版者 宝島社
出版年月 2013.9
ページ数 159p
大きさ 18cm
ISBN 4-8002-1369-3
分類記号 588.52
タイトル 日本酒がおいしいと思いはじめたら、まず読む本。
書名ヨミ ニホンシュ ガ オイシイ ト オモイハジメタラ マズ ヨム ホン
内容紹介 必ず押さえておきたい定番銘柄から、若き力と発想から生まれ出づる新潮流まで、全81銘柄の日本酒を一挙紹介。ラベルの見かたや温度の指定の仕方、日本酒用語がわかる「ビギナーのための日本酒の教科書」も収録。
件名1 清酒

(他の紹介)内容紹介 山廃ってなに?大吟醸と吟醸の違いとは?「磯自慢」「松の司」「寫樂」、定番銘柄からツウ好みの逸品、新潮流まで紹介。全81銘柄。
(他の紹介)目次 1 必ず押さえておきたい、定番銘柄(磯自慢酒造株式会社代表取締役社長・寺岡洋司氏
磯自慢山田錦 ほか)
2 酒のプロが好んで選ぶ、こだわりの美酒(松瀬酒造株式会社代表取締役・松瀬忠幸氏
松の司竜王産山田錦 ほか)
3 若き力と発想から生まれ出づる新潮流(宮泉銘醸株式会社代表取締役社長・宮森義弘氏
寫樂 ほか)
保存版 ビギナーのための日本酒の教科書(日本酒のラベルには何が書いてある?
味を示す尺度あれこれ ほか)


内容細目


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