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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

遙かなり幻の星

著者名 豊田 有恒/著
著者名ヨミ トヨダ アリツネ
出版者 早川書房
出版年月 1978


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1211176795一般図書/トヨ/閉架書庫通常貸出在庫 

関連資料

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豊田 有恒
2019
791.5 791.5
和菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810122862
書誌種別 図書(和書)
著者名 豊田 有恒/著
著者名ヨミ トヨダ アリツネ
出版者 早川書房
出版年月 1978
ページ数 235p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
タイトル 遙かなり幻の星
書名ヨミ ハルカナリ マボロシ ノ ホシ

(他の紹介)内容紹介 京都の人々に愛され続けてきた和菓子の老舗80軒。四季折々の上生菓子、伝統の御用菓子、素朴な門前菓子やおやつに最適なお饅頭など、色とりどりの京都の和菓子が大集合。
(他の紹介)目次 葵家やきもち総本舗
阿闍梨餅本舗満月
粟餅所・澤屋
一和
井筒八ッ橋本舗
能登椽稲房安兼
植村義次
老松
おせきもち
鍵善良房〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 鈴木 宗康
 1926〜2008年、京都府生まれ。江戸菓子司鈴木越後十代目。和菓子研究家、裏千家名誉教授。茶道教授のかたわら、和菓子を研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鈴木 宗博
 1963年、京都府生まれ。宗康氏・長男。裏千家教授、志倶会会員。淡交会京都北支部常任幹事。裏千家学園講師。祇園東歌舞会で茶道指導を行うほか、京都アスニー・山科アスニーなどで講師をつとめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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