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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

鍋ごとオーブンで、ごちそう煮込み料理

著者名 上島 亜紀/著
著者名ヨミ カミシマ アキ
出版者 学研プラス
出版年月 2017.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611807173一般図書596//黒開架通常貸出在庫 
2 鹿浜0911456945一般図書596/2/開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

P.L.トラヴァース 林 容吉
1995
789.2 789.2
柔道

書誌詳細

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タイトルコード 1001111072612
書誌種別 図書(和書)
著者名 上島 亜紀/著
著者名ヨミ カミシマ アキ
出版者 学研プラス
出版年月 2017.10
ページ数 127p
大きさ 19×23cm
ISBN 4-05-800797-6
分類記号 596
タイトル 鍋ごとオーブンで、ごちそう煮込み料理
書名ヨミ ナベゴト オーブン デ ゴチソウ ニコミ リョウリ
内容紹介 材料を入れて、落としぶたをして、鍋ごとオーブンへ。コトコト火にかけるより短時間で、プロ並みの絶品煮込みが完成! 毎日の定番から、カレーやシチュー、特別な日のごちそうまで、コツいらず失敗知らずのレシピが満載。
著者紹介 料理家・フードコーディネーター&スタイリストとして女性誌を中心に活動。企業のレシピ監修、提案も行う。料理教室「A's Table」主宰。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 金丸雄介、篠原信一、中村佳央、中村行成、上野順恵、杉本美香、田辺陽子、谷本歩実、塚田真希、福見友子…オリンピック出場選手らが、それぞれの独自技術を公開!
(他の紹介)目次 第1章 背負投
第2章 一本背負投
第3章 内股
第4章 払腰
第5章 大内刈
第6章 大外刈
第7章 内股すかし


内容細目


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