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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

ラクうまひとりごはん かしこい手抜きで毎日続く!

著者名 柳澤 英子/著
著者名ヨミ ヤナギサワ エイコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 興本1011246871一般図書596.2/おかず/開架通常貸出在庫 

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1955
1955
384.38 384.38

書誌詳細

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タイトルコード 1001110030804
書誌種別 図書(和書)
著者名 柳澤 英子/著
著者名ヨミ ヤナギサワ エイコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.4
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28256-5
分類記号 596
タイトル ラクうまひとりごはん かしこい手抜きで毎日続く!
書名ヨミ ラクウマ ヒトリ ゴハン
副書名 かしこい手抜きで毎日続く!
副書名ヨミ カシコイ テヌキ デ マイニチ ツズク
内容紹介 ひとりぶんのごはんを、もっと気軽につくりたい。道具や材料の準備が少ないメニューを厳選。料理のポイントの解説で、料理の基礎が身につきます。余った材料を利用してできるレシピも紹介する。
著者紹介 編集・ライターとして、料理関連の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など食全般に関わる。著書に「ひとりごはん」「ふたりごはん」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 武家の衰退、農民の窮乏…。下級武士ははみだし、百姓は住処を失った。悪政に苦しみ生をなげき、流浪しながら親分子分となっていき延びた。侠客のすべてを本格的に追う!!江戸社会裏表の案内書。
(他の紹介)目次 1 町奴の巻(戦のような敵討
わがままも権利の一つ ほか)
2 町火消の巻(貧困に駆られた旗本の暴行
『鑓の権三』に代表される元禄武士気質 ほか)
3 旦那男達の巻(旦那芸の男伊達
紀文と奈良茂の金の遣い振り ほか)
4 博徒および義賊の巻(「旅人」に対して特殊の社会的使命を持った田舎の侠客
「貸元」の常識、収入およびその地方ブルジョアとの関係 ほか)
(他の紹介)著者紹介 白柳 秀湖
 1884‐1950。本名は武司。明治17年静岡生まれ。早稲田大学哲学科卒業。堺利彦、幸徳秋水らの影響を受けて平民社に参加し、社会主義文学の先駆的作品『駅夫日記』を発表。後に評論家、歴史家として活躍した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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