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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

料理人が教える魚の捌き方と仕込み

著者名 宮川 昌彦/監修
著者名ヨミ ミヤガワ マサヒコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2004.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511267825一般図書596//紫屋内倉庫通常貸出在庫 
2 やよい0811812403一般図書596.3/魚/開架通常貸出在庫 

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ロイス・レンスキー 佐藤 淑子
2005
787.15 787.15
釣り

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810353369
書誌種別 図書(和書)
著者名 座右宝刊行会/編集制作
著者名ヨミ ザウホウ カンコウカイ
出版者 集英社
出版年月 1976
ページ数 143p
大きさ 28cm
分類記号 721.8
タイトル 浮世絵大系 1 師宣
書名ヨミ ウキヨエ タイケイ
件名1 浮世絵-画集

(他の紹介)内容紹介 得体の知れぬ大魚が釣り人を待ち受ける、底なし淵。ぬめぬめと光るマムシに守られた、尺イワナ湧く渓。昼寝の最中に現れては消える子どもたち。夕暮れの渓にきらめく蛍の乱舞と、かすかに聞こえる女の声。そして、遠野郷の奥深くに暮らす一家の明かされない謎。岩手の渓流で、釣り人が体験した奇妙な出来事の数々を、みずみずしい筆致で綴った傑作エッセイ集。巻頭には、夢枕獏氏が特別に序文を寄せている。
(他の紹介)目次 序文 夢枕獏

雨っこの渓
イワナのふるさと
ぶな虫
蛍火
ザシキワラシ
遠野郷附馬牛
マムシ
下嵐江の山人
ヤマセミ
カワシンジュガイ
隠れイワナ
野辺送り
冬漁
底なし淵
(他の紹介)著者紹介 村田 久
 1942年、北海道生まれ。エッセイストとして活動するほか、アウトドアインストラクターとして講演やシンポジウムで幅広く活躍。著書に『家を抜け出し、川に佇つ』(平成22年度岩手県芸術選奨受賞)などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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