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書誌情報サマリ

タイトル

プロトコールと四季の愉しみ方 スイスの名門フィニッシングスクール「ヴィラ・ピエールフー」で学ぶ国際基準のおもてなし

著者名 松井 聡子/著
著者名ヨミ マツイ サトコ
出版者 学研プラス
出版年月 2019.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 興本1011509609一般図書596.8/作法/開架通常貸出在庫 

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2019
2019
596.8 596.8
テーブルセッティング 花卉装飾

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111222997
書誌種別 図書(和書)
著者名 松井 聡子/著
著者名ヨミ マツイ サトコ
出版者 学研プラス
出版年月 2019.5
ページ数 123p
大きさ 27cm
ISBN 4-05-800998-7
分類記号 596.8
タイトル プロトコールと四季の愉しみ方 スイスの名門フィニッシングスクール「ヴィラ・ピエールフー」で学ぶ国際基準のおもてなし
書名ヨミ プロトコール ト シキ ノ タノシミカタ
副書名 スイスの名門フィニッシングスクール「ヴィラ・ピエールフー」で学ぶ国際基準のおもてなし
副書名ヨミ スイス ノ メイモン フィニッシング スクール ヴィラ ピエールフー デ マナブ コクサイ キジュン ノ オモテナシ
内容紹介 ヨーロッパのおもてなしの心と、日本の四季折々の美しい表情を取り結び、豊かで潤いに満ちた宴を提案。プロトコール(公式な外交儀礼)に従った正餐の設え、アフタヌーンティー、日本の四季の設えを美しい写真と共に紹介する。
著者紹介 1965年生まれ。スイスの名門「ヴィラ・ピエールフー」を首席で卒業。IVPゴールドコンサルタントを取得。「International Etiquette Seminar」を主宰。
件名1 テーブルセッティング
件名2 花卉装飾

(他の紹介)内容紹介 国際マナーの最高権威「ヴィラ・ピエールフー」を首席で卒業した松井聡子氏が伝える、伝統と歴史に育まれた国際標準の『おもてなし』を集大成。さらに日本の四季折々の移ろいを楽しみながら、豊かな宴の演出方法を提案します。
(他の紹介)目次 1章 正餐(プロトコールとは
正餐フレンチスタイル ほか)
2章 アフタヌーンティー(アフタヌーンティー
クリームティー ほか)
3章 季節のしつらいとお茶会(January
February ほか)
4章 補遣(とっておきの小物紹介
プロフィール)


内容細目


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