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蔵書情報

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所蔵数 14 在庫数 11 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

みそ汁はおかずです

著者名 瀬尾 幸子/著
著者名ヨミ セオ ユキコ
出版者 学研プラス
出版年月 2017.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0112211974一般図書Y596//ティーンズ通常貸出在庫 
2 東和0211812029一般図書596.21//開架通常貸出貸出中  ×
3 佐野0311600340一般図書596//ティーンズ通常貸出貸出中  ×
4 舎人0411699580一般図書596//調味料開架通常貸出在庫 
5 保塚0511649311一般図書596/紫/汁物開架通常貸出在庫 
6 江北0611886961一般図書596/セオ/ティーンズ通常貸出在庫 
7 やよい0811874304一般図書596.2/汁物/開架通常貸出貸出中  ×
8 鹿浜0911628741一般図書Y596//ティーンズ通常貸出在庫 
9 興本1011545389一般図書596.2/おかず/ティーンズ通常貸出在庫 
10 伊興1111708028一般図書596//ヤングティーンズ通常貸出在庫 
11 中央1217376456一般図書596.2/セ/ティーンズ通常貸出在庫 
12 梅田1311504763一般図書Y596.2/せお/ティーンズ通常貸出在庫 
13 江南1510897232一般図書596/セオ/開架通常貸出在庫 
14 新田1610994103一般図書Y59//ティーンズ通常貸出在庫 

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2019
2019
596.8 596.8
環境汚染 化学薬品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111070653
書誌種別 図書(和書)
著者名 瀬尾 幸子/著
著者名ヨミ セオ ユキコ
出版者 学研プラス
出版年月 2017.10
ページ数 127p
大きさ 20cm
ISBN 4-05-800806-5
分類記号 596.21
タイトル みそ汁はおかずです
書名ヨミ ミソシル ワ オカズ デス
内容紹介 切る、煮る、みそを溶く。ワザ・コツ不要。誰でも作れて、野菜がたくさん食べられる。みそ汁をこよなく愛する瀬尾さんが、おなじみの食材で作るみそ汁レシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。「頑張りすぎず、毎日作れる料理」を雑誌、書籍、テレビなどで提案。著書に「ラクうまごはんのコツ」など。
件名1 味噌汁

(他の紹介)内容紹介 かつて社会問題にも発展した化学物質による環境汚染だが、排出規制や環境技術の革新によって問題は解決したように思われていた…。しかし、実際は、ダイオキシンなどの環境ホルモンやマイクロプラスチック、PM2.5、メチル水銀などによる汚染は全世界に広がり、生態系に回復不能なダメージを与えつつある。地球規模で進行する深刻な汚染の実態。
(他の紹介)目次 プロローグ 地球をめぐる不都合な物質とは
第1部 人類が作り出した化学物質が地球を覆う(世界に広がるPOPs汚染―海生哺乳動物の化学物質汚染と途上国のダイオキシン汚染
マイクロプラスチック「不都合な運び屋」
水俣病だけではない「世界をめぐる水銀」
古くて新しい不都合な物質「重金属」四大公害病から越境汚染まで
知られざるPM2.5―何が原因?どこからやってくる?)
第2部 不都合な化学物質は、私たちにどのような影響をもたらすのか?(メチル水銀が子どもの発達に与える影響を探る
化学物質が免疫機構に異常を引き起こす―免疫かく乱とアレルギー疾患
毒に強い動物と弱い動物―解毒酵素を介した化学物質との攻防)
エピローグ 化学物質をめぐる対立


内容細目


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