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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

応用地形学

著者名 西村 嘉助/編
著者名ヨミ ニシムラ カスケ
出版者 大明堂
出版年月 1977


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1210431001一般図書454/オ/閉架書庫通常貸出在庫 

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2017
431.3 431.3
小麦粉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810098677
書誌種別 図書(和書)
著者名 西村 嘉助/編
著者名ヨミ ニシムラ カスケ
出版者 大明堂
出版年月 1977
ページ数 212p
大きさ 22cm
分類記号 454
タイトル 応用地形学
書名ヨミ オウヨウ チケイガク
件名1 地形学

(他の紹介)目次 1本目 ちくわぶの生まれる場所
2本目 ちくわぶの愛され方
3本目 ちくわぶの来た道
4本目 全国の粉もの文化
5本目 ちくわぶで遊ぶ
特別付録 ちくわぶの美味しい食べ方とレシピ集
(他の紹介)著者紹介 丸山 晶代
 1969年、東京都足立区生まれ。2011年から「ちくわぶ料理研究家」に。作り上げた「ちくわぶ縛りのレシピ」は500種類にのぼる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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