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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

[わがやにあそびにきて] [世界の多様な家と生活様式]

著者名 [ヘレナ・ハラストバ/文]
出版者 [ハンソルスブック]
出版年月 2017.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1217656790一般図書FY726/UR/KOR外国語図書通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

いとう せいこう 毎日新聞出版
1998
751.3 751.3
生活 料理(西洋)-フランス

書誌詳細

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タイトルコード 1001111237418
書誌種別 図書(洋書)
著者名 [ヘレナ・ハラストバ/文]   [パブラ・ハナチェコバ/文]   [ミカエラ・ペルマノバ/絵]   [コン ミンヒ/訳]
出版者 [ハンソルスブック]
出版年月 2017.9
ページ数 35p
大きさ 29cm
ISBN 11-7028-164-1
分類記号 E
タイトル [わがやにあそびにきて] [世界の多様な家と生活様式]
書名ヨミ ワガヤ ニ アソビ ニ キテ
副書名 [世界の多様な家と生活様式]
副書名ヨミ セカイ ノ タヨウ ナ イエ ト セイカツ ヨウシキ

(他の紹介)内容紹介 「伝説の家政婦」シマさん初の暮らし本!家は築60年、古民家。2つだけのコンロ、狭いキッチンだからこそラク!ラクしたい日こそフランス料理!シマさん家の家事フロー。
(他の紹介)目次 1章 日本の古民家でちょっとフレンチな暮らし(築60年の一軒家を5万7千円で賃貸中
ボロボロすぎて、DIY好きの夫も反対するほど ほか)
2章 料理をおいしくするシンプルな道具と段取り力(道具は多種多様に持たないことが料理上手への早道です
菜箸ほど、なんにでも使える、万能な道具はありません ほか)
3章 ラクしたいときこそ、フランス料理!35文字でわかる、10の格言(どうして、フランス料理はラクなのか?
格言1 フレンチの味付けは、基本、塩。だから、わかりやすくて、料理がラク! ほか)
4章 “ちょっとフレンチ”な考え方で心が軽くなる子育て&家仕事(焦らずのんびり。楽しく待って、楽しく食べるのがフランス流
大人も子どもも同じものを食べることが、フランス式の食育 ほか)
(他の紹介)著者紹介 タサン 志麻
 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業。ミシュランの三ツ星レストランでの研修を経て帰国。老舗フレンチレストランなどに15年勤務。2015年にフリーランスの家政婦として独立。各家庭の家族構成や好みに応じた料理が評判を呼び「予約がとれない伝説の家政婦」としてメディアから注目される。NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、年間最高視聴率を記録。料理イベント・セミナーの講師や、食品メーカーのレシピ開発など多方面で活動中。著書多数。フランス料理やフランス人を通じて学んだ家族の食卓の温かさを、忙しい日本の家族に届けたい一心で、日々、料理と向き合っている。フランス人の夫、2人の息子と暮らしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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