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書誌情報サマリ

タイトル

素朴なフランス郷土菓子 シェフが旅して出会った、本当に美味しい

著者名 Saint‐Denis Café/著
著者名ヨミ サン ドニ カフェ
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 鹿浜0911721017一般図書596/65/開架通常貸出在庫 
2 中央1218265880一般図書596.6/サ/新刊棚1通常貸出在庫 

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443.9 443.9
宇宙論

書誌詳細

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タイトルコード 1001111713936
書誌種別 図書(和書)
著者名 Saint‐Denis Café/著
著者名ヨミ サン ドニ カフェ
出版者 グラフィック社
出版年月 2024.12
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-7661-3926-6
分類記号 596.65
タイトル 素朴なフランス郷土菓子 シェフが旅して出会った、本当に美味しい
書名ヨミ ソボク ナ フランス キョウド ガシ
副書名 シェフが旅して出会った、本当に美味しい
副書名ヨミ シェフ ガ タビシテ デアッタ ホントウ ニ オイシイ
内容紹介 ロレーヌ地方のババ・オ・ラム、アルザス地方のクグロフ、ブルターニュ地方のクレープ、ペイ・ド・ラ・ロワール地方のガトー・ナンテ…。身近な材料で作られてきたフランスの地方ごとのお菓子のレシピを紹介する。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 ブラックホールはどんな一生を辿るの?ビッグバンとインフレイションって何が起こったの?光より速く遠ざかる星があるって本当?暗黒物質の正体って?重力波の観測って何がすごいの?そもそも宇宙は、どうやって始まったの?異端の天才物理学者が宇宙の謎に迫る、目からウロコの面白講義、いよいよ開講!
(他の紹介)目次 第1章 ブラックホール―空間と時間の混ざり合う場所
第2章 ビッグバン―人はなぜ宇宙をイメージできないのか?
第3章 暗黒物質―そこにいるのに捕まえられないものを、いかに捕まえるか?
第4章 そして宇宙は創られた―想像力と技術力で辿り着いた世界
補章 新たな世界のはじまり―重力波が宇宙像を描き換える
(他の紹介)著者紹介 多田 将
 1970年大阪府生まれ。京都大学大学院理学研究科博士課程修了。博士(理学)。京都大学化学研究所非常勤講師を経て、現在、高エネルギー加速器研究機構素粒子原子核研究所准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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