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書誌情報サマリ

タイトル

炊飯器で超かんたんふんわり米粉パン 小麦粉・卵・乳製品ゼロ

著者名 多森 サクミ/著
著者名ヨミ タモリ サクミ
出版者 家の光協会
出版年月 2009.1


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 興本1011338520一般図書596.6/パン/開架通常貸出在庫 

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2021
2021
234.074 234.074
ドイツ-歴史-ナチス時代(1933〜1945) ナチズム ヒューマニズム

書誌詳細

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タイトルコード 1000810090330
書誌種別 図書(和書)
著者名 多森 サクミ/著
著者名ヨミ タモリ サクミ
出版者 家の光協会
出版年月 2009.1
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56230-4
分類記号 596.63
タイトル 炊飯器で超かんたんふんわり米粉パン 小麦粉・卵・乳製品ゼロ
書名ヨミ スイハンキ デ チョウカンタン フンワリ コメコ パン
副書名 小麦粉・卵・乳製品ゼロ
副書名ヨミ コムギコ タマゴ ニュウセイヒン ゼロ
内容紹介 米粉100%で安心! 今までにないやわらか食感に感動! 失敗しがちな発酵から焼きあげまで、ぜ〜んぶ炊飯器におまかせできる、ふんわり米粉パンのレシピ集。アレンジレシピやスイーツレシピも紹介。
著者紹介 1972年生まれ。玉川大学文学部芸術学科デザイン専攻卒。マルチメディア制作会社に勤務。長男のマルチアレルギーが判明して以来、自身も多品目の除去食生活を始める。
件名1 パン
件名2 米粉

(他の紹介)内容紹介 古代ギリシア随一の軍事強国スパルタを理想と仰いだヒトラー。優生学による人種主義政策やソ連の占領政策、農業政策など、ドイツ第三帝国には随所にこの古代国家の影が見て取られる。そうして、古代ギリシア・ローマを研究してきた人文主義者たちは、ナチ政権の理想にどう対峙すべきか、人生を賭けた決断を迫られた。研究に没頭し我関せずと傍観したW.イェーガー、人文主義を守るべくナチスに協調したR.バルダー、学問と大学の自由のために抵抗したK.v.フリッツ―。スパルタの幻影を追う第三帝国の相貌を描き出し、国家と学問の関係を問い直す意欲作!
(他の紹介)目次
第1部 人文主義者とナチズム―傍観、協調、抵抗(傍観:イェーガー―「政治的な人間の教育」
協調:ハルダー―人間性の擁護から人種主義へ
抵抗:フリッツ―「学問・大学の自由」の擁護
古典語教師の王御福書簡に見るナチズムへの傍観)
第2部 第三帝国におけるスパルタの受容(スパルタについて
ナチズムの世界観・政策とスパルタ
第三帝国のスパルタ受容に対する国外での賛否
第三帝国のスパルタ受容に対する国内での批判)
第3部 第二次世界大戦後の人文主義者(イェーガー―人文主義からキリスト教へ
ハルダー―人種主義からオリエンタリズムへ
フリッツ―「学問・大学の自由」の擁護から啓蒙主義へ)
結語
(他の紹介)著者紹介 曽田 長人
 1966年、東京都生まれ。東北大学文学部卒業。東京大学大学院総合文化研究科博士課程単位取得退学。学術博士(東京大学)。東洋大学教授。専門はドイツ思想史、ドイツ文学、スイス文学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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