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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

俗語入門 俗語はおもしろい!

著者名 米川 明彦/著
著者名ヨミ ヨネカワ アキヒコ
出版者 朝倉書店
出版年月 2017.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511609919一般図書814//開架通常貸出在庫 
2 江北0611795253一般図書814//開架通常貸出在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111027238
書誌種別 図書(和書)
著者名 米川 明彦/著
著者名ヨミ ヨネカワ アキヒコ
出版者 朝倉書店
出版年月 2017.4
ページ数 7,178p
大きさ 21cm
ISBN 4-254-51053-9
分類記号 814.9
タイトル 俗語入門 俗語はおもしろい!
書名ヨミ ゾクゴ ニュウモン
副書名 俗語はおもしろい!
副書名ヨミ ゾクゴ ワ オモシロイ
内容紹介 俗語はいつ、どこで生まれたのか。俗語は何をどう表現しているのか。俗語はどんな人がどれくらい使うのか。俗語研究の第一人者が、俗語の世界をさまざまな用例とともにわかりやすく解説した入門書。
著者紹介 1955年三重県生まれ。梅花女子大学文化表現学部教授。学術博士。専門は日本語語彙(特に俗語)・手話研究。著書に「手話ということば」「俗語発掘記消えたことば辞典」など。
件名1 日本語-俗語

(他の紹介)内容紹介 現役パティシエ、現役バリスタ、講師、専門学生のインタビューのほか、パティシエ業界で使われるフランス語など情報満載!!
(他の紹介)目次 1 パティシエになりたい!(パティシエってどんな仕事?
分業化されるパティシエの仕事 ほか)
2 パティシエを目指そう(パティシエになる道のりは?
パティシエに必要な資格は? ほか)
3 パティシエになるために今、できること(洋菓子の食べ歩きをしよう
フランス語を覚えよう
スイーツを作ってみよう
「おいしい」味覚を鍛えよう
季節のフルーツを覚えよう)
4 パティシエとして開業を目指す人へ(自分のお店を開業するには?
商品の価格と原価を考えよう
SNSを上手に活用しよう
コンテストに出場してみよう
著作権・意匠権に気をつけよう)
5 カフェビジネスを始めよう(カフェってなんだろう?
カフェの仕事内容は? ほか)


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