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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

タイトル

古くて新しい今こそ大豆

著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 東京書籍
出版年月 2024.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 舎人0411934573一般図書596//野菜開架通常貸出貸出中  ×
2 花畑0711862482一般図書596.3//豆製品新刊棚通常貸出貸出中  ×
3 中央1218266318一般図書596.7/ム/新刊棚1通常貸出貸出中  ×

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2008
913.6 913.6
児童精神医学 摂食障害 食生活 瘦身法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111717792
書誌種別 図書(和書)
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 東京書籍
出版年月 2024.12
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-487-81819-8
分類記号 596.3
タイトル 古くて新しい今こそ大豆
書名ヨミ フルクテ アタラシイ イマ コソ ダイズ
内容紹介 村上祥子、82歳。筋肉を落とさず、一日1万歩を歩き、生活習慣病とは無縁。現在も第一線で活躍する秘訣は「大豆」にあり。豆乳、納豆、豆腐・油揚げ・生揚げ、大豆ミート、大豆のだし浸しのレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。電子レンジ調理の第一人者。日本栄養士会主催の特別保健指導にも講師として参加。
件名1 料理
件名2 だいず(大豆)

(他の紹介)目次 1章 ダイエットの危険性(マンガ ダイエット習慣からぬけられない!
やせたら人生うまくいく!?ダイエットのきっかけ
気をつけよう!こんなダイエットは危ない!
まちがったダイエットによる心身への影響
そもそもきみは本当に太っているの? ほか)
2章 摂食障害ってなに?(マンガ 拒食と過食のくり返しに…
摂食障害になったきっかけ
摂食障害ってどんな病気?
摂食障害による心身への影響
自分が摂食障害かもしれないと思ったら ほか)
(他の紹介)著者紹介 松本 俊彦
 国立研究開発法人国立精神・神経医療研究センター。精神保健研究所薬物依存研究部部長。同センター病院薬物依存症センターセンター長。1993年佐賀医科大学卒業。横浜市立大学医学部附属病院にて初期臨床研修終了後、国立横浜病院精神科、神奈川県立精神医療センター、横浜市立大学医学部附属病院精神科、国立精神・神経センター精神保健研究所司法精神医学研究部室長、同自殺予防総合対策センター副センター長などを経て、2015年より現職。2017年より国立精神・神経医療研究センターセンター長を兼務。日本社会精神医学会理事、日本アルコール・アディクション医学会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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