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書誌情報サマリ

タイトル

しょうゆ麴・塩麴の万能だれレシピ112 忙しいとき、時間がないときにこそ役に立つ

著者名 荻野 恭子/著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2013.1


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611671785一般図書596/オキ/開架通常貸出貸出中  ×

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荻野 恭子
2013
323.9 323.9
行政法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110214097
書誌種別 図書(和書)
著者名 荻野 恭子/著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2013.1
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56391-2
分類記号 596
タイトル しょうゆ麴・塩麴の万能だれレシピ112 忙しいとき、時間がないときにこそ役に立つ
書名ヨミ ショウユコウジ シオコウジ ノ バンノウダレ レシピ ヒャクジュウニ
副書名 忙しいとき、時間がないときにこそ役に立つ
副書名ヨミ イソガシイ トキ ジカン ガ ナイ トキ ニ コソ ヤク ニ タツ
内容紹介 定番のおかずからちょっとした副菜まで、いろいろと使えて便利な「しょうゆ麴だれ」と「塩麴だれ」。仕込んで3日後から使える麴だれのつくり方と、それを使ってつくるおかずレシピ112を紹介します。
著者紹介 料理研究家。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。著書に「どんどんおいしくなる!魔法の発酵食」「毎日使えるおむすび便利帖」など。
件名1 料理
件名2 調味料
件名3 麴かび

(他の紹介)目次 1 行政の公共性と現代行政法の理論
2 警察の公共性論
3 軍事的公共性論
4 行政手続論
5 参加論・公開論


内容細目


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