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書誌情報サマリ

タイトル

市民が主役の有機農業 オーガニック・ブームの背景

著者名 佐藤 富雄/著
著者名ヨミ サトウ トミオ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 1998.5


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1 中央1213279795一般図書615/サ/閉架書庫通常貸出在庫 
2 中央1213924952一般図書615.7/サ/閉架書庫通常貸出在庫 

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1998
615.71 615.71
有機農業

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810420264
書誌種別 図書(和書)
著者名 佐藤 富雄/著
著者名ヨミ サトウ トミオ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 1998.5
ページ数 228p
大きさ 19cm
ISBN 4-478-94155-6
分類記号 615.71
タイトル 市民が主役の有機農業 オーガニック・ブームの背景
書名ヨミ シミン ガ シュヤク ノ ユウキ ノウギョウ
副書名 オーガニック・ブームの背景
副書名ヨミ オーガニック ブーム ノ ハイケイ
内容紹介 海外との競争、国内の大資本の参入等で、揺れに揺れているオーガニック市場。政府の農業政策や農協のあり方にメスを入れ、「市民が主役」の有機農業のあるべき姿をマーケティング原理をふまえて提起する。
著者紹介 1932年北海道生まれ。東京農業大学大学院博士課程(農村社会学)修了。現在、農と食と健康をテーマに積極的な研究、講演活動を続けている。著書に「赤ワインとチーズが老化を止める」など。
件名1 有機農業

(他の紹介)内容紹介 本書は、あくまでも「市民が主役の」有機農業のあるべき姿をマーケティング原理をふまえて提起する。
(他の紹介)目次 第1章 日本農業を潰してはならない
第2章 有機農業の推進を妨げるな
第3章 市民が主役のオーガニック産業
第4章 市民パワーと有機農業の発展
第5章 農協流通の否定が「産直」の発展に
第6章 いま日本農業が新しく変わる


内容細目


目次

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