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書誌情報サマリ

タイトル

タンパク質 科学と工学

著者名 左右田 健次/[ほか]著
著者名ヨミ ソウダ ケンジ
出版者 講談社
出版年月 1999.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1214507426一般図書464.2/タ/閉架書庫通常貸出在庫 

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1999
蛋白質

書誌詳細

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タイトルコード 1009810448825
書誌種別 図書(和書)
著者名 左右田 健次/[ほか]著
著者名ヨミ ソウダ ケンジ
出版者 講談社
出版年月 1999.6
ページ数 211p
大きさ 21cm
ISBN 4-06-139788-5
分類記号 439.4
タイトル タンパク質 科学と工学
書名ヨミ タンパクシツ
副書名 科学と工学
副書名ヨミ カガク ト コウガク
内容紹介 複雑多岐に発展しつつあるタンパク質の、構造・性質・機能・生合成・タンパク質工学などの種々相について総合的に浮彫りにする。タンパク質の特色を、構造から工学の実際まで一つの流れとして説明。
件名1 蛋白質

(他の紹介)内容紹介 本書は、自然科学に関する一般的素養をもつ人々に、タンパク質についての特別な知識はなくしてもタンパク質のかなりの部分を理解していただけるように配慮し執筆された。またタンパク質の特色を、その構造からタンパク質工学の実際まで1つの流れとして説明している。
(他の紹介)目次 1章 タンパク質の構造
2章 タンパク質の性質
3章 タンパク質の機能
4章 タンパク質の修飾
5章 タンパク質の生合成
6章 遺伝子工学の基礎と変異導入
7章 遺伝子発現とタンパク質生産の効率化
8章 タンパク質の分子設計とタンパク質工学
9章 タンパク質工学の実際


内容細目


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