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書誌情報サマリ

タイトル

スパイスは健康と活力の源 センシビリティBOOKS 42 自然の薬効成分が健康を守る

著者名 外山 たら/監修
著者名ヨミ トヤマ タラ
出版者 同文書院
出版年月 1999.10


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1 中央1214598730一般図書499.8/ス/閉架書庫通常貸出在庫 

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1999
1999
498.583 498.583
香辛料 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810456825
書誌種別 図書(和書)
著者名 外山 たら/監修
著者名ヨミ トヤマ タラ
出版者 同文書院
出版年月 1999.10
ページ数 158p
大きさ 18cm
ISBN 4-8103-7685-0
分類記号 498.583
タイトル スパイスは健康と活力の源 センシビリティBOOKS 42 自然の薬効成分が健康を守る
書名ヨミ スパイス ワ ケンコウ ト カツリョク ノ ミナモト
副書名 自然の薬効成分が健康を守る
副書名ヨミ シゼン ノ ヤッコウ セイブン ガ ケンコウ オ マモル
内容紹介 料理の味を引き立ててくれるスパイスには、カゼや更年期障害の諸症状に有効な薬用効果がある。体に良いスパイスについて、その薬効や使い方を紹介する。
件名1 香辛料
件名2 健康法

(他の紹介)内容紹介 生活習慣病予防・疲労回復など、さまざまな病気にやさしい効果。この本では、スパイスの薬用効果に焦点をあて、それぞれの特徴と使い方を解説しています。
(他の紹介)目次 第1章 スパイスの基礎知識
第2章 知られざるスパイスの薬効
第3章 メディカル・スパイス完全ガイド(体に良い食品とスパイス
薬用スパイスレシピ集)
第4章 薬用スパイスのつくり方
第5章 スパイスの種類と特徴(辛さのスパイス
香りのスパイス ほか)


内容細目


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