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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

一肉一菜スパイス弁当 毎日食べたいおかずと、冷めてもおいしいカレー

著者名 印度カリー子/著
著者名ヨミ インド カリーコ
出版者 世界文化社
出版年月 2021.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 舎人0411758147一般図書596//お弁当展示棚4通常貸出在庫 

関連資料

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2021
596.4 596.4
弁当 香辛料

書誌詳細

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タイトルコード 1001111372945
書誌種別 図書(和書)
著者名 印度カリー子/著
著者名ヨミ インド カリーコ
出版者 世界文化社
出版年月 2021.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-418-20321-5
分類記号 596.4
タイトル 一肉一菜スパイス弁当 毎日食べたいおかずと、冷めてもおいしいカレー
書名ヨミ イチニク イッサイ スパイス ベントウ
副書名 毎日食べたいおかずと、冷めてもおいしいカレー
副書名ヨミ マイニチ タベタイ オカズ ト サメテモ オイシイ カレー
内容紹介 肉と魚介のおかずのスパイス弁当、ドライカレーの弁当、野菜・豆・卵のおかず…。フライパンひとつで炒める、和えるだけのシンプルなスパイス弁当のレシピ70を紹介。冷蔵・冷凍保存で作りおきもできる。
著者紹介 1996年生まれ。仙台出身。香林館(株)代表取締役。大手企業とのレシピ開発・マーケティングなど幅広く活動。東京大学大学院にて、食品科学の観点から香辛料の研究を行う。
件名1 弁当
件名2 香辛料

(他の紹介)内容紹介 忙しい朝も5分でOK!常備菜や晩ごはんにも。イベントシーンにも活躍!いつものお弁当をアップデート。大人気スパイス料理研究家のとっておきレシピ70。
(他の紹介)目次 スパイス弁当3STEPルーティン
1 肉おかずのスパイス弁当
2 魚介おかずのスパイス弁当
3 ドライカレーのスパイス弁当
4 調理法別野菜・豆・卵のおかず
5 番外編 忙しい日のクイックスパイスランチ
(他の紹介)著者紹介 印度 カリー子
 スパイス初心者のための専門店香林館(株)代表取締役。スパイスセットの商品開発・販売をする他、大手企業とのレシピ開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。2021年1月現在東京大学大学院で食品科学の観点から香辛料の研究中。1996年11月生まれ、仙台出身(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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