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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

修道院のお菓子 天然生活の本 スペイン修道女のレシピ

著者名 丸山 久美/著
著者名ヨミ マルヤマ クミ
出版者 扶桑社
出版年月 2020.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511680738一般図書596/黄緑/洋菓子開架通常貸出在庫 

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1971
358.1016 358.1016

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111291375
書誌種別 図書(和書)
著者名 丸山 久美/著
著者名ヨミ マルヤマ クミ
出版者 扶桑社
出版年月 2020.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-594-08410-3
分類記号 596.65
タイトル 修道院のお菓子 天然生活の本 スペイン修道女のレシピ
書名ヨミ シュウドウイン ノ オカシ
副書名 スペイン修道女のレシピ
副書名ヨミ スペイン シュウドウジョ ノ レシピ
内容紹介 聖クララのドーナツ、王様たちのケーキ、生クリームのビスコッチョ…。厳しい戒律のもと、つつましく暮らす修道女たちが大切に守りつづけてきた、素朴でかわいい修道院のお菓子50品のレシピを紹介します。
著者紹介 東京生まれ。料理家。スペイン家庭料理教室「Mi Mesa」主宰。著書に「週末はパエリャ名人」「スペインから届いた、ほっとやさしいレシピ」など。
件名1 菓子
改題・改訂等に関する情報 地球丸 2012年刊の再刊



内容細目


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