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書誌情報サマリ

タイトル

基本のコツをおさえれば簡単!冷凍保存のラクうまレシピ おいしさキープ、失敗しない!

著者名 検見崎 聡美/著
著者名ヨミ ケンミザキ サトミ
出版者 ナツメ社
出版年月 2015.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 梅田1311339624一般図書596//茶開架通常貸出在庫 

関連資料

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曽野 綾子
2013
914.6 914.6

書誌詳細

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タイトルコード 1001110454590
書誌種別 図書(和書)
著者名 検見崎 聡美/著
著者名ヨミ ケンミザキ サトミ
出版者 ナツメ社
出版年月 2015.5
ページ数 191p
大きさ 24cm
ISBN 4-8163-5817-3
分類記号 596
書名 基本のコツをおさえれば簡単!冷凍保存のラクうまレシピ おいしさキープ、失敗しない!
書名ヨミ キホン ノ コツ オ オサエレバ カンタン レイトウ ホゾン ノ ラクウマ レシピ
副書名 おいしさキープ、失敗しない!
副書名ヨミ オイシサ キープ シッパイ シナイ
内容紹介 冷凍しておくと便利な食材10をはじめ、定番おかずの冷凍ストック&アレンジ、食材別のベストな冷凍法などを紹介します。切り取って使える食材別冷凍早見表付き。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。初心者でも簡単に美味しくできる家庭料理を紹介しており、書籍、雑誌を中心に活躍。著書に「超簡単!ルクエスチームバッグで早うまごはん」など。
件名1 料理
件名2 冷凍食品

(他の紹介)内容紹介 「手広く」よりも「手狭に」生きる、心は過不足なくは伝わらない、誰からも人生を学ぶ哲学を―この世に棲むには、他人と世間、そして自分と向き合うための作法がある。自らの生い立ちと家族のこと、世間の風潮や日々のニュースにふれながら、凡庸でも「私らしい時間を生きる人生」とは何かを考える。恐ろしくもあり、魅力的でもある「人間関係」の基本とは―。悩める人への全十四話。
(他の紹介)目次 「手広く」より「手狭に」生きる
噂話と正義はなぜ迷惑か
倫理観は情況によって現われる
心は過不足なくは伝わらない
物心両面の独立こそ最初の資格
誰も他者の運命に責任はもてない
人間の器量はどこに現われるか
人は誰でも「心変わり」がある
要らないという人などいない
うまく行かない関係なら諦める
世にはいろいろな親切の形がある
会話は人間であることの測定器
痛みは決して分かち合えない
誰からも人生を学ぶという哲学


内容細目


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