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書誌情報サマリ

タイトル

図説フランスワイン紀行 ふくろうの本 知られざる名産地を訪ねて

著者名 宇田川 悟/著
著者名ヨミ ウダガワ サトル
出版者 河出書房新社
出版年月 1999.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1214634683一般図書293.5/ウ/閉架書庫通常貸出在庫 

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宇田川 悟 山本 博
1999
588.55 588.55
ぶどう酒 フランス-紀行・案内記

書誌詳細

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タイトルコード 1009810461179
書誌種別 図書(和書)
著者名 宇田川 悟/著   山本 博/監修
著者名ヨミ ウダガワ サトル ヤマモト ヒロシ
出版者 河出書房新社
出版年月 1999.12
ページ数 127p
大きさ 22cm
ISBN 4-309-72627-5
分類記号 588.55
タイトル 図説フランスワイン紀行 ふくろうの本 知られざる名産地を訪ねて
書名ヨミ ズセツ フランス ワイン キコウ
副書名 知られざる名産地を訪ねて
副書名ヨミ シラレザル メイサンチ オ タズネテ
内容紹介 村が違えばワインも違う、それほどフランスのワインは多彩。有名ではないが、愛すべき個性的なワインがたくさんある。ワインとツーリズムの幸福な出会いを求めるフランス全土の旅。
著者紹介 1947年東京都生まれ。早稲田大学政経学部卒業。著書に「フランスワイン、とっておきの最新事情」「フランスはやっぱりおいしい」などがある。
件名1 ぶどう酒
件名2 フランス-紀行・案内記

(他の紹介)内容紹介 村が違えばワインも違う、それほどフランスのワインは多彩。ボルドーのクリュ・ブルジョワ、ブルゴーニュの隠れた名酒、ロワールの秀逸な甘口ワイン、地中海の芳醇な赤ワインなど、有名ではないが愛すべき個性的なワインがたくさんある。ワインとツーリズムの幸福な出会いを求めてフランス全土を旅する。
(他の紹介)目次 ボルドー―誇り高きクリュ・ブルジョワの名品を探す
ブルゴーニュ―黄金の丘にひそむ知られざる名酒の数々
ロワール河流域―フランス一の大河流域は白ワインの宝庫
コート・デュ・ローヌ―南北の対照的な風土が生み出す多彩な味と香り
プロヴァンス―フランスワインの起源となった歴史ある栽培地
シャンパーニュ―ぶどう栽培の北限近く、シャンパンの故郷を訪ねる
アルザス―比類なき美しさ、ドイツ国境の山麓に息づくワインの里
ラングドックとルーション―新興ワインの躍進めざましいエキサイティングな産地


内容細目


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