検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 下にある「予約カートに入れる」を押すと予約カートに追加できます。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

おいしいフランスおいしいパリ madame FIGARO BOOKS

著者名 稲葉 由紀子/著
著者名ヨミ イナバ ユキコ
出版者 阪急コミュニケーションズ
出版年月 2014.4


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録する本棚ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 梅田1311309882一般図書596//緑開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2014
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス フランス-紀行・案内記

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110340418
書誌種別 図書(和書)
著者名 稲葉 由紀子/著
著者名ヨミ イナバ ユキコ
出版者 阪急コミュニケーションズ
出版年月 2014.4
ページ数 239p
大きさ 18cm
ISBN 4-484-14207-4
分類記号 596.23
タイトル おいしいフランスおいしいパリ madame FIGARO BOOKS
書名ヨミ オイシイ フランス オイシイ パリ
内容紹介 『フィガロジャポン』の好評連載に、書き下ろし「楽しい田舎暮らし」をあわせて一冊に。テーブルを彩るフランス各地の郷土料理たちと、フランスの田舎の魅力をたっぷり紹介します。
著者紹介 1946年生まれ。東京教育大学卒業後、グラフィック・デザイナーとして雑誌のレイアウトに携わる。87年より家族とともにフランスに在住。著書に「おいしいパリ暦」など。
件名1 料理(西洋)-フランス
件名2 フランス-紀行・案内記

(他の紹介)内容紹介 フランドルの「ワーテルゾイ」、アルザスの「ベックオフ」、ブルゴーニュの「ブッフ・ブルギニヨン」、ラングドックの「コンフィ入りカスレ」、プロヴァンスの「干ダラのブランダード」…。テーブルを彩るフランス各地の郷土料理たち。
(他の紹介)目次 1 Paris―パリにいながら地方を食す!お腹いっぱい、おいしいフランス。(フランドル―伊勢エビと灰色小エビ入り、ワーテルゾイ
シャンパーニュ―トロワのアンドゥイエット5A
アルザス―ベックオフ ほか)
2 Loire―素朴なおいしさを求めて、ロワールの田舎町へ。(トゥール―30の市場の街。
アンボワーズ―白く輝くお城とリンゴ。
サンディエ・シュール・ロワール―川魚のおいしい村。 ほか)
3 Benauge―日常を離れてシンプルに、ブノージュ村の楽しい田舎暮らし。(ブノージュ村の田舎暮らし。
鴨の丸焼きを食べる。
採れたての野菜たち、果物、そしてパン…。 ほか)
(他の紹介)著者紹介 稲葉 由紀子
 1946年生まれ。東京教育大学卒業後、フリーのグラフィック・デザイナーとして『アンアン』や『クロワッサン』など雑誌のレイアウトに携わる。1987年より家族とともにフランスに在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。