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書誌情報サマリ

タイトル

三ツ星イタリアンシェフが教える魔法のレシピ ニコ・ロミートが選んだ伝統的なイタリア料理100のレシピ

著者名 ニコ・ロミート/[著]
著者名ヨミ ニコ ロミート
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2017.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0112116264一般図書596//3緑開架通常貸出在庫 
2 佐野0311538292一般図書596//イタリア開架通常貸出在庫 
3 保塚0511620809一般図書596/緑/イタリアン開架通常貸出在庫 
4 中央1217352028一般図書596.3/ロ/開架通常貸出在庫 

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2017
2017
596.23 596.23
料理(西洋)-イタリア

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111071289
書誌種別 図書(和書)
著者名 ニコ・ロミート/[著]   百瀬 美宇/訳
著者名ヨミ ニコ ロミート モモセ ミウ
出版者 エクスナレッジ
出版年月 2017.9
ページ数 255p
大きさ 24cm
ISBN 4-7678-2351-5
分類記号 596.23
タイトル 三ツ星イタリアンシェフが教える魔法のレシピ ニコ・ロミートが選んだ伝統的なイタリア料理100のレシピ
書名ヨミ ミツボシ イタリアン シェフ ガ オシエル マホウ ノ レシピ
副書名 ニコ・ロミートが選んだ伝統的なイタリア料理100のレシピ
副書名ヨミ ニコ ロミート ガ エランダ デントウテキ ナ イタリア リョウリ ヒャク ノ レシピ
内容紹介 イタリア料理の基本を、料理教室のようにわかりやすく解説。有名シェフの知恵と経験を盛り込んだ、日々の料理にふさわしいシンプルなレシピを、詳細な手順写真でわかりやすく紹介する。
件名1 料理(西洋)-イタリア

(他の紹介)内容紹介 イタリア料理の基本をわかりやすく解説した料理教室のような一冊。有名シェフの知恵と経験を盛り込んだ、日々の料理にふさわしいシンプルなレシピが、今すぐあなたのものに。
(他の紹介)目次 パン
野菜
乾燥パスタ&生パスタ
米&ニョッキ


スイーツ


内容細目


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