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書誌情報サマリ

タイトル

イタリアを食べる 人生を彩る食卓とレシピ

著者名 ステファニア・ジャンノッティ/著
著者名ヨミ ステファニア ジャンノッティ
出版者 PHP研究所
出版年月 1996.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1213006669一般図書596/シ/閉架書庫通常貸出在庫 

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ステファニア・ジャンノッティ 内田 洋子
1996
596.23 596.23
料理(西洋)-イタリア

書誌詳細

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タイトルコード 1009810368600
書誌種別 図書(和書)
著者名 ステファニア・ジャンノッティ/著   内田 洋子/訳
著者名ヨミ ステファニア ジャンノッティ ウチダ ヨウコ
出版者 PHP研究所
出版年月 1996.5
ページ数 319p
大きさ 20cm
ISBN 4-569-55169-6
分類記号 596.23
タイトル イタリアを食べる 人生を彩る食卓とレシピ
書名ヨミ イタリア オ タベル
副書名 人生を彩る食卓とレシピ
副書名ヨミ ジンセイ オ イロドル ショクタク ト レシピ
内容紹介 カボチャの花の詰め物のフライで恋を語り、うつろな時間を煮込んだミネストローネ。イタリアの女性建築家が語る私の人生、私の料理。料理は私の救い主なのだ。ようこそ、イタリアの食卓へ。
著者紹介 イタリア・ミラノ市在住の建築家。日刊紙、雑誌に料理、政治、社会問題まで広範囲にわたって執筆。
件名1 料理(西洋)-イタリア

(他の紹介)内容紹介 いつも料理といっしょ。カボチャの花の詰め物のフライで恋を語り、うつろな時間を煮込んだミネストローネ。イタリアの女性建築家が語る私の人生・私の料理。ようこそ、イタリアの食卓へ。
(他の紹介)目次 第1章 1950年代 ローマ―国家公務員と小学校教師
第2章 南部イタリアから北部イタリアへ
第3章 恋愛と誘惑
第4章 1968年 ミラノ
第5章 「彼」の家族
第6章 結婚生活
第7章 結婚後いろいろ考えたこと
第8章 無意味な自由
第9章 カルロフォルテでの復活祭
第10章 ポーカー女仲間
第11章 「ネミーカ」と「マラフェンミナ」
第12章 「フルットゥアーリア」の玄関前で
第13章 これからも続く「まとめ」


内容細目


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