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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

食卓の美学 季節のテーブル

著者名 原田 治子/著
著者名ヨミ ハラダ ハルコ
出版者 西日本新聞社
出版年月 2001.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1215074871一般図書596.9/ハ/閉架書庫通常貸出在庫 

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2001
596.8 596.8
テーブルセッティング

書誌詳細

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タイトルコード 1000210000319
書誌種別 図書(和書)
著者名 原田 治子/著   小野 正樹/撮影
著者名ヨミ ハラダ ハルコ オノ マサキ
出版者 西日本新聞社
出版年月 2001.12
ページ数 107p
大きさ 19×27cm
ISBN 4-8167-0538-4
分類記号 596.8
タイトル 食卓の美学 季節のテーブル
書名ヨミ ショクタク ノ ビガク
副書名 季節のテーブル
副書名ヨミ キセツ ノ テーブル
内容紹介 美味しいものをより美味しく、より楽しく、より感動的に食べたい、食べてもらいたいと思う心を原点とし、客のもてなしに限らず、家族や自分をももてなす形で日々積み重ねられるテーブルセッティングの世界を紹介する。
件名1 テーブルセッティング

(他の紹介)内容紹介 ちょっとしたもてなしの気持ちが生活をずっとずっと豊かに盛りあげてくれる。そんな食卓の演出を、あなたと。
(他の紹介)目次 季節のテーブル
食卓の美学
フォーゼネレーション
Madame LUTHIER
レシピ
お薦めショップリスト
(他の紹介)著者紹介 原田 治子
 食卓演出家。福岡学芸大学で音楽を学ぶ。1986年、テーブルセッティングコンテスト大賞受賞後、木村ふみ氏に師事。「食卓の美学セミナー」(87年〜)、「おもてなし教室」(90年〜)等を開講。94年、ルワンダ救援チャリティー「食卓の美学展」及びセミナー開催。95年から国際交流チャリティー「響きあう食卓展」運営委員長。企業、大学、女性サークル等を対象に講演会開催。テーブルセッティングコンテスト審査員、アドバイザー等を務める。現在、福岡市南区若久の自宅でテーブルセッティングとおもてなし教室を開講中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小野 正樹
 写真家、スタジオ・Beto主宰。1950年生まれ。70年、(株)ツネヲ・スタジオの鈴木恒夫氏に師事。72年、(株)CAPA、同年、佐藤智徳氏とマピエス設立、76年からフリーランス。82年、福岡市でスタジオ・Beto開設(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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