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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

どんぐりの食べ方 森の恵みのごちそう

著者名 井上 貴文/著
著者名ヨミ イノウエ タカフミ
出版者 素朴社
出版年月 2004.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1215616044一般図書596.7/イ/開架通常貸出在庫 

関連資料

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井上 貴文 むかい ながまさ
2004
596.3 596.3
料理 どんぐり

書誌詳細

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タイトルコード 1000410073748
書誌種別 図書(和書)
著者名 井上 貴文/著   むかい ながまさ/絵
著者名ヨミ イノウエ タカフミ ムカイ ナガマサ
出版者 素朴社
出版年月 2004.10
ページ数 31p
大きさ 24cm
ISBN 4-915513-86-6
分類記号 596.3
タイトル どんぐりの食べ方 森の恵みのごちそう
書名ヨミ ドングリ ノ タベカタ
副書名 森の恵みのごちそう
副書名ヨミ モリ ノ メグミ ノ ゴチソウ
内容紹介 「どんぐり」は、食べられる木の実なのです。繊維質が豊富で、ガンになりにくい成分を含む健康食材・どんぐりの食べ方を、楽しいイラストで紹介したレシピ絵本。どんぐりを拾う楽しみ、食べる嬉しさ・美味しさが味わえる一冊。
著者紹介 1966年生まれ。高校卒業後、調理師になり、94年鳥取県淀江町の「白鳳の里」料理長に就任。現在、温泉館レストラン料理長。
件名1 料理
件名2 どんぐり

(他の紹介)内容紹介 どんぐりは体にとても良い、健康食材なのです。森の恵み、どんぐりを、多くの人に食べていただくための、レシピを紹介する。


内容細目


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