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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

おいしい日常 新潮文庫 ひ-24-1

著者名 平松 洋子/著
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者 新潮社
出版年月 2007.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 舎人0411381445一般図書B596//閉架-文庫通常貸出貸出中  ×

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平松 洋子
2007
596.04 596.04
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000710029010
書誌種別 図書(和書)
著者名 平松 洋子/著
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者 新潮社
出版年月 2007.5
ページ数 268p
大きさ 16cm
ISBN 4-10-131651-2
分類記号 596.04
タイトル おいしい日常 新潮文庫 ひ-24-1
書名ヨミ オイシイ ニチジョウ
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 基本のごはん、水、豆腐、お茶。えりぬきの調味料。季節の味、母の味。各国各地で出会った味。―おいしいごはんのためならば、手間はおしみません。東奔西走もいたします。舌の悦びを味わいつくす平松さんが、日々培った、とっておきの食の楽しみと知恵を大公開。愛用の調味料を使った、かんたん料理のレシピ付き。
(他の紹介)目次 うちの「おいしい」(お豆腐屋賛江
水は買うものではなく
幸せのごはん ほか)
わたしの調味料(黒七味
コチュジャン
柚子胡椒 ほか)
「おいしい」を探して(京都ぷにぷに旅
天丼を食べに浅草へ
白熊捕獲大作戦 ほか)
巻末対談 東海林さだおvs平松洋子


内容細目


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