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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

おかずスープと汁もの 一皿で大満足!

著者名 石澤 清美/著
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 大泉書店
出版年月 2008.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1216027134一般図書596.5/イ/閉架書庫通常貸出在庫 

関連資料

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石澤 清美
2008
596 596
スープ 汁物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000810063142
書誌種別 図書(和書)
著者名 石澤 清美/著
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 大泉書店
出版年月 2008.9
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-278-03774-6
分類記号 596
タイトル おかずスープと汁もの 一皿で大満足!
書名ヨミ オカズ スープ ト シルモノ
副書名 一皿で大満足!
副書名ヨミ ヒトサラ デ ダイマンゾク
内容紹介 野菜といっしょに肉や魚介をコトコト煮込むごちそうスープや、しょうゆ味、みそ味といった和のおかずスープ、疲れをとるおいしいスープなど、人気のスープレシピを紹介します。休日のスープストック作りも掲載。
件名1 スープ
件名2 汁物

(他の紹介)目次 満足ごちそうスープ(肉と野菜をたっぷり食べる
魚介と野菜をたっぷり食べる
とにかく野菜をたっぷり食べる)
ほっとする和の汁もの(具沢山の豚汁
さつま汁
鮭ハラスの三平汁
きのこのけんちん汁
粕汁 ほか)
(他の紹介)著者紹介 石澤 清美
 出版社勤務を経て料理エディターとして独立。現在は料理研究家として雑誌、テレビなどで活躍するほか、食品会社の商品開発なども手がける。からだにやさしい、季節の食材を生かした家庭料理に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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