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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

ラクうま500kcalレシピ発酵食&塩麴ダイエット

著者名 石澤 清美/著
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 成美堂出版
出版年月 2012.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 東和0211681762一般図書596.3//開架通常貸出在庫 
2 保塚0511471997一般図書596/紫/健康開架通常貸出在庫 
3 中央1216569739一般図書595.6/イ/開架通常貸出在庫 

関連資料

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石澤 清美
2012
596 596
料理 発酵食品 麴かび

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110166041
書誌種別 図書(和書)
著者名 石澤 清美/著
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 成美堂出版
出版年月 2012.8
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 4-415-31363-4
分類記号 596
タイトル ラクうま500kcalレシピ発酵食&塩麴ダイエット
書名ヨミ ラクウマ ゴヒャッキロカロリー レシピ ハッコウショク アンド シオコウジ ダイエット
内容紹介 ごはんまたはパンと合わせて500kcal前後になる、発酵食品&塩麴を使った200kcalのメインおかず、50・100kcalのサブおかず、50kcalの汁物のレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。毎日のおかず、保存食、パン、お菓子と幅広いレパートリーと作りやすいレシピが人気。著書に「麴スープで美肌&ダイエット」「たれソースドレッシング」など多数。
件名1 料理
件名2 発酵食品
件名3 麴かび

(他の紹介)内容紹介 エネルギー代謝アップ、腸きれいでおなかすっきり、体の中からデトックス。「やせ体質」をつくる3つの効果。おいしいレシピ101点。
(他の紹介)目次 1 200kcal前後のメインおかず(鶏手羽元と野菜の塩麹ポトフ
蒸し鶏ときゅうりの塩麹だれかけ ほか)
2 100kcal、50kcal前後のサブおかず&汁物(100kcal前後のサブおかず
50kcal前後のサブおかず&汁物)
3 500kcal前後のワンディッシュごはん(塩麹鶏肉のせ野菜カレー
野菜たっぷり塩麹オムライス ほか)
(他の紹介)著者紹介 石澤 清美
 料理研究家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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