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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1214176990一般図書780.1/コ/閉架書庫通常貸出在庫 

書誌情報サマリ

タイトル

レインツリーの国 角川e文庫 World of delight

著者名 有川 浩/[著]
著者名ヨミ アリカワ ヒロ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2015.9


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1978
1978
311 311
料理(ベトナム)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111608367
書誌種別 電子書籍
著者名 有川 浩/[著]
著者名ヨミ アリカワ ヒロ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2015.9
ページ数 1コンテンツ
分類記号 913.6
タイトル レインツリーの国 角川e文庫 World of delight
書名ヨミ レイン ツリー ノ クニ
副書名 World of delight
副書名ヨミ ワールド オブ ディライト
内容紹介 きっかけは1冊の本。かつて読んだ、忘れられない小説の感想を検索した伸行は、「レインツリーの国」というブログにたどり着く。管理人の「ひとみ」との交流が始まり、伸行はひとみに会いたくなるが…。心あたたまる恋愛小説。
改題・改訂等に関する情報 底本:角川文庫 平成27年刊

(他の紹介)内容紹介 フクマムとライスペーパーと米粉があれば、あとはスーパーの食材でアッという間に本格ベトナム料理、レシピ75皿。
(他の紹介)目次 第1章 ごはん・パン
第2章 焼きもの・揚げもの
第3章 春巻き
第4章 麺
第5章 サラダ・和えもの
第6章 炒めもの・煮もの
第7章 スープ
(他の紹介)著者紹介 フェン・ガップ・ニョン
 1967年ベトナム・ホーチミン出身。ホーチミンのSPAGOバーヤレストランの副料理長、QUE‐HUONG HOTEL副料理長を歴任したのち、2001年に来日。新宿のベトナム料理店を経て、(株)P4経営の池袋ロータスパレス、バインセオサイゴン有楽町の料理長を歴任。現在はバインセオサイゴン有楽町、新宿の総料理長として活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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