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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

ご飯とおやつと道具の話 豊かな暮らしのちいさなヒント

著者名 伊能勢 敦子/著
著者名ヨミ イノセ アツコ
出版者 大和書房
出版年月 2012.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 花畑0711416602一般図書596.9//開架通常貸出在庫 

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2012
596 596
料理 菓子 料理器具

書誌詳細

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タイトルコード 1001110111980
書誌種別 図書(和書)
著者名 伊能勢 敦子/著
著者名ヨミ イノセ アツコ
出版者 大和書房
出版年月 2012.2
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 4-479-78240-7
分類記号 596
タイトル ご飯とおやつと道具の話 豊かな暮らしのちいさなヒント
書名ヨミ ゴハン ト オヤツ ト ドウグ ノ ハナシ
副書名 豊かな暮らしのちいさなヒント
副書名ヨミ ユタカ ナ クラシ ノ チイサナ ヒント
内容紹介 難しいレシピも高級な食材も使わない。ていねいに手早く、しかもおいしい。料理研究家の「おうちご飯」のレシピを、うちのご飯の話、誰かと食べるご飯の話、おやつの話、道具の話とともに紹介する。
著者紹介 1971年生まれ。料理家、エッセイスト。書籍や雑誌を中心に活動、企業のレシピ開発も手がける。著書に「アコさんの今日もごちそう日和」「家じかんを楽しむ65のヒント」など。
件名1 料理
件名2 菓子
件名3 料理器具

(他の紹介)内容紹介 料理研究家の「おうちご飯」をのぞいてみてください。難しいレシピも高級な食材も使わない。ていねいに、手早く、しかもおいしい。アコさん家の簡単レシピがたくさん。
(他の紹介)目次 うちのご飯の話(チーズを挟んだ「とろーり焼きおにぎり」
しみじみおいしい「ニンジンのたらこ煮」 ほか)
誰かと食べるご飯の話(「ついで準備」で来客も家族も満足
前日準備ナシの「さっと煮込みカレー」 ほか)
おやつの話(「かき氷」の大人アレンジ
「定番プリン」の春夏秋冬 ほか)
道具の話(片付け上手の「バット」活用法
切れ味最高の「ベルナーのVスライサー」 ほか)
(他の紹介)著者紹介 伊能勢 敦子
 1971年生まれ。料理家・エッセイストとして書籍や雑誌を中心に活動、企業のレシピ開発なども手がける。料理の製作、スタイリング、撮影も行うほか、執筆活動にも力を注いでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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