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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

昔話とメルヘン 民俗民芸双書 57

著者名 F・ライエン/著
著者名ヨミ F ライエン
出版者 岩崎美術社
出版年月 1971


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1210845309一般図書388/ラ/閉架書庫通常貸出在庫 

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谷川 彰英
1990
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810033190
書誌種別 図書(和書)
著者名 F・ライエン/著   山室 静/訳
著者名ヨミ F ライエン ヤマムロ シズカ
出版者 岩崎美術社
出版年月 1971
ページ数 275p
大きさ 19cm
分類記号 388
タイトル 昔話とメルヘン 民俗民芸双書 57
書名ヨミ ムカシバナシ ト メルヘン
件名1 民話

(他の紹介)内容紹介 「蒸す」「煮る」「炊く」一台三役をこなすマイヤー電子レンジ圧力鍋。野菜もごはんも肉も魚も、なんでもお手のもの。毎日の食事作りに大活躍すること間違いなし!ふだんのごはんはもちろん、ちょっぴりおしゃれなビストロ風料理だっておまかせです。揚げたり炒めたりしないから、でき上がった料理はとってもヘルシー。一人暮らしの人からお年寄りまで安心して使えます。ぜひ、その使い心地をお試しあれ。
(他の紹介)目次 蒸す(6種の蒸し野菜と3種のディップ
たらもサラダのバゲット添え ほか)
煮る(2種のゆで肉と2種のたれ
2種のパスタと2種のソース ほか)
炊く(3種のごはんと3種のごはんのお供
ライスサラダ ほか)
デザート(ハニーパンケーキ
マーブルチーズケーキ ほか)
(他の紹介)著者紹介 島本 美由紀
 料理研究家・ラク家事アドバイザー、料理教室「manna kitchen(マンナキッチン)」を主宰。実用的なアイデアが好評を得て、テレビや雑誌など各種メディアに出演するほか、書籍の出版から講演会、調理器具のプロデュースなど多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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